فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ٹیکوس:
سلہ:
ہدایات
ٹیکوس:
-
پہلے سے گرم تندور میں 400 ڈگری ایف. کٹوری میں مچھلی ، ٹماٹیلو ، تیل ، لہسن ، سنتری کا چھلکا اور چونے کا چھلکا ایک ساتھ ٹاس کریں۔ نمک اور کالی مرچ کے ساتھ موسم؛ بیٹھو ایک طرف.
-
ورق کی چھ 12 انچ مربع شیٹ کاٹیں۔ ہر ایک مربع کے وسط میں ایک چھٹا (تقریبا 2/3 کپ) مچھلی کا مرکب رکھیں۔ ایک مثلث میں نصف حصے میں تہ کریں۔ پیکٹ بنانے کے لئے دو یا تین بار کناروں کو جوڑ دیں۔ ایک بڑی بیکنگ شیٹ پر ایک پرت میں پیکٹ رکھیں۔
-
مچھلی کو 10 سے 12 منٹ تک پکائیں ، جب تک کہ پیکٹ تھوڑا سا پف نہ کریں (مچھلی کے گنے کی جانچ پڑتال کے ل carefully احتیاط سے ایک پیکٹ کھولیں fish مچھلی کو کانٹے سے آسانی سے بھڑکنا چاہئے)۔ دریں اثنا ، درمیانی اونچی گرمی سے زیادہ خشک سکلیٹ گرم ٹارٹلوں میں نرم ہونے تک ، ہر طرف تقریبا 15 15 سیکنڈ تک۔
-
پیش کرنے کے لئے ، مچھلی کے مرکب کو دو ٹارٹلوں کے درمیان تقسیم کریں۔ گوبھی اور چلی مرچ سلو کے ساتھ اوپر فورا. خدمت کریں۔ 6 سرونگ کرتا ہے۔
گوبھی اور چلی مرچ سلوا:
-
ایک درمیانی کٹوری میں گوبھی ، سرخ پیاز ، پوبلانو کالی مرچ ، گاجر ، اور لال مرچ ملا دیں۔ ڈریسنگ کے ل small ، چھوٹے چھوٹے پیالے میں زیتون کا تیل ، چونے کا جوس ، اور سنتری کا رس ملا دیں۔ نمک کے ساتھ موسم. سلا کے ساتھ ٹاس۔
* گرم مرچ سنبھالنا:
چونکہ گرم چلی مرچ میں غیر مستحکم تیل ہوتا ہے جو آپ کی جلد اور آنکھیں جلا سکتا ہے لہذا زیادہ سے زیادہ چلیوں سے رابطے سے گریز کریں۔ چلی مرچ کے ساتھ کام کرتے وقت ، پلاسٹک یا ربڑ کے دستانے پہنیں۔ اگر آپ کے ننگے ہاتھ چلی مرچ کو چھوتے ہیں تو ، اپنے ہاتھوں کو صابن اور پانی سے اچھی طرح دھو لیں۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 341 کیلوری ، (2 جی سنترپت چربی ، 3 جی پولیونسیٹریٹڈ چربی ، 7 جی مونوسوٹریٹڈ چربی) ، 36 ملی گرام کولیسٹرول ، 293 ملی گرام سوڈیم ، 30 جی کاربوہائیڈریٹ ، 5 جی فائبر ، 3 جی چینی ، 28 جی پروٹین۔
