Chunky minestrone | بہتر گھر اور باغات۔

اجزاء۔

• 1 چمچ زیتون کا تیل
• 1 ½ کپ کٹی پیاز۔
• 1 درمیانے گاجر ، لمبائی کی طرف نصف اور پتلی کٹی ہوئی (تقریبا 3/4 کپ)
• 2 لونگ لہسن ، کیما بنایا ہوا۔
• 3 کپ کم سوڈیم چکن شوربہ۔
• 2 14.5 آونس کم سوڈیم ٹماٹر ، انڈرآرائن اور کٹ سکتے ہیں۔
• ¾ کپ پانی۔
• long کپ طویل اناج چاول
• 1 چائے کا چمچ خشک اطالوی مسالا ، پسا ہوا۔
• 4 کپ تازہ پالک کفن
• 1 15 آونس کم سوڈیم نیوی پھلیاں یا سفید گردے کی پھلیاں ، کللا اور سوھا کر سکتے ہیں۔
• 1 درمیانے درجے کی زچینی ، لمبائی کی چوڑائی میں اور ٹکڑا (تقریبا 1-1 / 2 کپ)
• as چمچ تازہ کالی مرچ۔
• Grated Parmesan پنیر (اختیاری)

ہدایات

• مرحلہ نمبر 1

  درمیانی اونچی حرارت پر 4 کوارٹ ڈچ تندور میں زیتون کا تیل گرم کریں۔ پیاز ، گاجر ، اور لہسن کو تقریبا oil 3 منٹ تک یا جب تک پیاز نرم نہ ہونے تک گرم تیل میں ہلائیں۔ شوربے ، غیر زیر علاج ٹماٹر ، پانی ، ککھے ہوئے چاول ، اور اطالوی پکانے میں ہلچل مچائیں۔

• مرحلہ 2

  ابلتے ہوئے لائیں؛ گرمی کو کم. ابالنا ، احاطہ کرتا ہے ، تقریبا 20 منٹ یا جب تک چاول ٹینڈر نہیں ہوتا ہے۔ پالک ، لوبیا ، زچینی ، اور کالی مرچ میں ہلچل. کک ، احاطہ کرتا ہے ، مزید 5 منٹ کے لئے. اگر مطلوبہ ہو تو ، ہر ایک پریمسن پنیر کے ساتھ پیش کریں۔

غذائیت حقائق

فی سرونگ: 246 کیلوری ، (1 جی سنترپت چربی ، 0 ملی گرام کولیسٹرول ، 462 ملی گرام سوڈیم ، 43 جی کاربوہائیڈریٹ ، 9 جی فائبر ، 11 جی پروٹین)