فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
ایک بڑی کٹوری میں 30 سیکنڈ کے لئے درمیانے درجے سے تیز رفتار پر برقی مکسر کے ساتھ مکھن کو ہرا دیا۔ براؤن شوگر ، 2/3 کپ کوکو پاؤڈر ، کافی کرسٹل ، بیکنگ سوڈا ، اور دار چینی شامل کریں۔ جب تک مشترکہ ، کبھی کبھی کٹوری کے اطراف کو کھرچ کر مار دو۔ انڈے کی سفیدی میں مارا۔ مکسر کے ساتھ زیادہ سے زیادہ آٹے میں مارو۔ لکڑی کے چمچ کا استعمال کرتے ہوئے ، کسی بھی آٹے میں ہلچل ڈال دیں۔ آٹا میں آٹا تقسیم کریں. تقریبا 1 گھنٹہ یا جب تک آٹا سنبھالنا آسان نہ ہو تب چھانیں اور ٹھنڈا کریں
-
پہلے سے گرم تندور میں 350 ڈگری ایف. ایک چھوٹے سے پیالے میں دانے دار چینی اور 2 کھانے کے چمچ کوکو پاؤڈر ملا دیں۔ بیٹھو ایک طرف. آٹا کو 1 انچ گیندوں میں شکل دیں۔ ہر گیند کو 1 1/2 انچ لاگ میں شکل دیں۔ چینی میں رول لاگ ، باقی مکسچر محفوظ رکھتے ہوئے۔ کوکی شیٹس پر لاگ ان 2 انچ کے علاوہ رکھیں۔
-
8 سے 10 منٹ تک یا جب تک کہ کنارے مستحکم نہ ہوں۔ کوکیز کو تاروں میں منتقل کریں۔ ٹھنڈا بقیہ چینی مکسچر کے ساتھ کوکیز کو چھڑکیں۔
ذخیرہ کرنے کیلئے:
کسی ایر ٹائٹ کنٹینر میں موم والے کاغذ کی چادروں کے درمیان پرت کوکیز۔ ڈھانپیں۔ کمرے کے درجہ حرارت پر 3 دن تک اسٹور کریں یا 3 ماہ تک منجمد کریں۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 67 کیلوری ، (2 جی سنترپت چربی ، 0 جی پولیاناسٹریٹڈ چربی ، 1 جی مونوسوٹریٹڈ چربی) ، 6 ملی گرام کولیسٹرول ، 54 ملی گرام سوڈیم ، 11 جی کاربوہائیڈریٹ ، 1 جی فائبر ، 7 جی چینی ، 1 جی پروٹین۔
