فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
بھاری کڑوی میں دودھ چاکلیٹ کے ٹکڑوں اور کوڑے مارنے والی کریم کو اکٹھا کریں۔ کم گرمی پر 4 سے 5 منٹ تک پکائیں یا چاکلیٹ پگھلنے تک ، کثرت سے ہلاتے رہیں۔ تپش کو گرمی سے ہٹا دیں۔ تھوڑا سا ٹھنڈا۔ بادام کے نچوڑ میں ہلچل. ہموار ہونے تک کم رفتار پر الیکٹرک مکسر کے ساتھ مکسچر مارو۔ احاطہ کریں اور تقریبا 1 گھنٹہ یا فرم تک فریجریٹ کریں۔
-
پارچمنٹ یا موم شدہ کاغذ کے ساتھ بیکنگ شیٹ لگائیں۔ چاکلیٹ مرکب کو 1 انچ گیندوں میں شکل دیں۔ زمینی بادام میں رول کریں۔ تیار شدہ بیکنگ شیٹ پر رکھیں۔ (اس مقام پر ، truffles احاطہ کرتا ہے اور 3 ماہ تک ٹھنڈا ہوسکتا ہے۔) 30 منٹ تک منجمد ہوجائیں۔
-
دریں اثنا ، کینڈی کی کوٹنگ پگھلیں۔ پارچمنٹ یا موم شدہ کاغذ کے ساتھ بیکنگ شیٹ لگائیں۔ ٹرفلز کو ایک وقت میں جلدی سے ڈوبیں۔ حد سے زیادہ کوٹنگ ٹرپل کو ٹپکنے دیں۔ تیار بیکنگ شیٹ پر ٹرفلز رکھیں۔ 30 منٹ یا اس وقت تک کھڑے ہونے دیں جب تک کی کوٹنگ سیٹ نہ ہو۔ ایک چھوٹی سوسیپان میں چاکلیٹ کے ٹکڑے گرم کریں اور پگھلنے تک قصر کریں۔ آرائشی طور پر بوندا باندی چاکلیٹ کو ٹرفلز کی چوٹیوں پر۔ کمرے کے درجہ حرارت پر 2 ہفتوں تک سختی سے ڈھانپے ہوئے کنٹینر میں اسٹور کریں۔ کے بارے میں 48 ٹکڑے ٹکڑے کر دیتا ہے.
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 83 کیلوری ، (3 جی سنترپت چربی ، 2 ملی گرام کولیسٹرول ، 12 ملی گرام سوڈیم ، 8 جی کاربوہائیڈریٹ ، 0 جی فائبر ، 1 جی پروٹین)
