آسان ٹیکو پیزا | بہتر گھر اور باغات۔

اجزاء۔

2 - 2.5 کپ تمام مقصد آٹا
1 پیکج فعال خشک خمیر۔
as چمچ نمک۔
1 کپ گرم پانی (120 ڈگری F سے 130 ڈگری F)
تیل کے 2 کھانے کے چمچ۔
¾ کپ کارنمیل
¾ پاؤنڈ گراؤنڈ بیف۔
1 کپ کٹی پیاز۔
1 8 اونس ٹماٹر کی چٹنی کر سکتے ہیں
1 2.25 اونس کٹے ہوئے پَیivesے زیتونوں کو ، کٹوا کر سکتے ہیں۔
1 1.25 اونس پیکیج ٹیکو مسالا مرکب۔
2 کپ کٹے ہوئے چیڈر پنیر (8 اونس)
2 کپ کٹے ہوئے لیٹش۔
2 کپ کٹے ہوئے ٹماٹر۔
2 میڈیم ایوکاڈو ، بیج شدہ ، چھلکے اور کٹے ہوئے۔
1 8 آونس کارٹون ڈیری ھٹی کریم
مرچ پاؤڈر (اختیاری)

ہدایات

مرحلہ نمبر 1
ایک بڑے پیالے میں آٹا ، خمیر ، اور نمک کے 1-1 / 4 کپ جمع کریں۔ گرم پانی اور 2 چمچوں کا تیل شامل کریں۔ برقی مکسر سے کم رفتار پر 30 سیکنڈ تک مارو ، کٹورا مستقل طور پر کھرچنا۔ تیز رفتار پر 3 منٹ کے لئے مارو۔ ایک چمچ کا استعمال کرتے ہوئے ، کارن مِل میں ہلچل مچائیں اور باقی آٹے میں سے جتنا آپ کر سکتے ہو۔
مرحلہ 2
آٹا کو ہلکی پھلکی ہوئی سطح کی طرف مڑیں۔ ہموار اور لچکدار (معمول سے سخت آٹا) بنانے کے لئے کافی باقی آٹے میں گوندیں (کل 6 سے 8 منٹ)۔ آٹا میں آٹا تقسیم کریں. احاطہ کریں اور 10 منٹ آرام دیں۔
مرحلہ 3۔
دو 11 سے 13 انچ ان پیزا پین یا بیکنگ شیٹس کو چکنائی دیں۔ ہلکی پھلکی سطح پر ، آٹے کے ہر آدھے کو پیزا پین سے 1 انچ بڑے دائرے میں رول دیں۔ آٹا کو پین میں منتقل کریں۔ تھوڑا سا کناروں کی تعمیر. بانسری کناروں ، اگر مطلوبہ. کانٹے کے ساتھ دل کھول کر چالیں۔ عروج نہ ہونے دو۔ ایک 425 ڈگری ایف تندور میں 10 سے 12 منٹ یا ہلکے بھوری ہونے تک پکائیں۔
مرحلہ 4۔
دریں اثنا ، ایک بڑے سکیلٹ کک گراونڈ گائے کا گوشت اور پیاز جب تک گوشت براؤن اور پیاز نرم نہ ہو۔ چربی ڈرین. ٹماٹر کی چٹنی ، زیتون ، اور ٹیکو پکائی مکس میں ہلچل؛ گرمی کے ذریعے.
مرحلہ 5۔
گرم crusts پر گراؤنڈ بیف مکسچر پھیلائیں۔ پنیر کے ساتھ چھڑکیں۔ تقریبا 12 منٹ تک پکائیں یا جب تک پنیر گل نہیں جاتا ہے۔ لیٹش ، ٹماٹر اور ایوکاڈو کے ساتھ اوپر۔ چمچ ھٹا کریم ہر ایک پیزا کے بیچ میں۔ اگر چاہیں تو مرچ پاؤڈر کے ساتھ ھٹا کریم چھڑکیں۔ 6 سرونگ کرتا ہے۔

اشارے

پیزا آٹا تیار کریں؛ 2 برابر حصوں میں تقسیم کریں۔ پلاسٹک فریزر بیگ میں رکھیں۔ 1 مہینے تک سیل ، لیبل لگائیں اور منجمد کریں۔ استعمال کرنے سے پہلے رات بھر فرج میں پگھلیں۔