برسوں سے ، ڈاکٹر متوقع ماؤں کو کافی مقدار میں فولک ایسڈ کا استعمال کرنے کا حکم دے رہے ہیں ، کیونکہ اس سے پیدائشی خرابیوں کو روکنے میں مدد مل سکتی ہے۔ تاہم ، حالیہ مطالعات کا اشارہ ہے کہ ہم سب کو اس اہم B وٹامن کی مقدار کو بڑھانا چاہئے۔
مثال کے طور پر ، نیویارک کے البرٹ آئنسٹائن کالج آف میڈیسن کے محققین نے 55،000 سے زیادہ خواتین کی غذا کو دیکھا اور معلوم کیا کہ جن لوگوں نے ہر روز 400 مائکروگرام فولٹ (فولک ایسڈ کی فوڈ فارم) لیا تھا ، ان کے آنتوں کے کینسر کے خطرے کو 40 تک کم کردیا۔ فیصد. ہارورڈ یونیورسٹی کی ایک ٹیم کے اسی طرح کے مطالعے میں ، فولک ایسڈ کی اتنی ہی مقدار میں نصف امکانات کو کم کرنے کا انکشاف ہوا ہے کہ بڑی آنت کے کینسر کی خاندانی تاریخ والی عورت اس مرض کو بڑھا سکتی ہے۔
فولک ایسڈ خلیوں میں موجود ڈی این اے کو کینسر سے پیدا ہونے والے مادوں سے بچاتا ہے ، جس کی وجہ سے یہ وضاحت ہوسکتی ہے کہ وٹامن آنت میں ٹیومر بننے سے کیوں روکتا ہے۔ اسی طرح ، صحت کے قومی انسٹی ٹیوٹ (این آئی ایچ) کے محققین نے پہلا ٹھوس ثبوت پیش کیا ہے کہ فولک ایسڈ کی کم خوراک دماغی خلیوں کو نقصان پہنچا سکتی ہے۔ NIH کے ڈاکٹر مارک ماتسن کا کہنا ہے کہ لیب چوہوں کو کھلایا ہوا فولیٹ غریب غذا نے نیومون کو قدرتی طور پر پائے جانے والے مادے کی وجہ سے نقصان پہنچا۔ چونکہ چوہوں کو ہومو سسٹین کی اعلی سطح کا سامنا کرنا پڑا ، انھوں نے الزائمر اور پارکنسنز کی بیماریوں کے مریضوں کی طرح کے مسائل پیدا کرنا شروع کردیئے۔
پتی ہوئی سبزیاں ، پھلیاں اور سنتری کا جوس فولیٹ کا اچھ sourcesا ذریعہ ہیں۔ زیادہ تر روٹی ، پاستا ، اور دیگر اناج فولک ایسڈ سے بھی افزودہ ہوتے ہیں ، اور ایک ملٹی وٹامن اس اہم غذائی اجزاء کی ایک دن کی قیمت فراہم کرتا ہے۔
