گرامر کی مکئی کی روٹی | بہتر گھر اور باغات۔

فہرست کا خانہ:

اجزاء۔

تیل کے 2 کھانے کے چمچ۔
2 کپ پتھر کی زمین سفید کارنمیئل یا کارنمیل۔
½ کپ تمام مقصد آٹا
sugar کپ چینی (اختیاری)
2 ½ چمچ بیکنگ پاؤڈر۔
1 چائے کا چمچ نمک۔
as چمچ بیکنگ سوڈا۔
1 انڈا
1 کپ چھاچھ یا کھٹا دودھ *
½ کپ پانی۔
bac کپ بیکن یا ٹپکا ہوا تیل۔

ہدایات

مرحلہ نمبر 1
2 چمچوں کا تیل 9- یا 10 انچ کاسٹ آئرن اسکیلٹ میں ڈالیں۔ تندور اور پریہیٹ تندور میں 450 ڈگری ایف پر رکھنا
مرحلہ 2
دریں اثنا ، ایک بڑے پیالے میں کارنمیل ، آٹا ، چینی (اگر مطلوبہ) ، بیکنگ پاؤڈر ، نمک ، اور بیکنگ سوڈا ملا دیں۔ کارنمیئل مرکب کے بیچ میں اچھی طرح سے بنائیں۔ بیٹھو ایک طرف.
مرحلہ 3۔
درمیانے کٹوری میں ، انڈا ، چھاچھ ، پانی ، اور 1/4 کپ بیکن ٹپکنے یا تیل ملا دیں۔ مکھن کے آمیزے میں ایک ساتھ چھانسی کا مرکب شامل کریں۔ اب تک ہلچل کریں جب تک نم نہ ہو۔
مرحلہ 4۔
احتیاط اور یکساں طور پر بلے باز کو گرم سکیلٹ (یا تیار شدہ بیکنگ پین) میں پھیلائیں۔ 450 ڈگری ایف تندور میں 15 سے 20 منٹ یا سنہری ہونے تک پکائیں۔ گرم گرم پیش کریں۔ 8 یا 9 سرونگ کرتے ہیں۔

*نوٹ:

1 کپ کھٹا دودھ بنانے کے لئے ، 1 گلاس ماپنے والے کپ میں 1 چمچ لیموں کا رس یا سرکہ رکھیں۔ 1 کپ کل مائع بنانے کے لئے کافی دودھ شامل کریں؛ ہلچل. مرکب کو ترکیب میں استعمال کرنے سے پہلے 5 منٹ تک کھڑے ہونے دیں۔