انکوائری پورنسینی مشروم برگر | بہتر گھر اور باغات۔

اجزاء۔

• 1 آونس خشک پورسینی مشروم۔
• 2 پاؤنڈ اضافی دبلی پتلی گائے کا گوشت۔
• ¼ کپ نے تازہ تلسی کو چھوٹا۔
• 1 چائے کا چمچ تازہ تیما کا ٹکرایا۔
• 1 ½ چمچ کوشر نمک۔
• 1 چائے کا چمچ تازہ کالی مرچ۔
• 1 - 2 چمچ نے لہسن کے ذائقہ زیتون کا تیل خریدا۔
• 6 خریدا موٹی زیتون فوکاسیا روٹی پچر۔
• ½ کپ کٹا ہوا ایشیگو یا موزاریلا پنیر۔
• 1 نسخہ ٹماٹر رالش۔

ہدایات

• مرحلہ نمبر 1

  چھوٹے کٹورا میں مشروم رکھیں۔ ابلتے ہوئے پانی سے ڈھانپیں۔ 10 منٹ تک لینا دیں۔ ڈرین ، اچھی طرح سے کللا ، اور کاٹنا. بیٹھو ایک طرف.

• مرحلہ 2

  کٹی ہوئی سرکینی مشروم ، گراؤنڈ گائے کا گوشت ، تلسی ، تائیم ، نمک ، اور کالی مرچ کو ایک بڑے کٹورے میں جمع کریں۔ اچھی طرح مکس کریں۔ تقریبا 3/4 انچ موٹی 6 پیٹیوں کی شکل دیں۔ لہسن کے تیل سے برش پیٹیاں۔

• مرحلہ 3۔

  برگر پیٹیوں کو درمیانی آنچ پر براہ راست ننگے ہوئے گرل کے ہلکے تیل والے ریک پر رکھیں۔ گرل 14 سے 18 منٹ تک یا جب تک کہ مراکز میں فوری طور پر پڑھنے والا تھرمامیٹر 160 ڈگری F میں داخل ہوجائے ، گرلنگ کے ذریعے آدھے راستے میں برگر پھیر دیتا ہے۔

• مرحلہ 4۔

  گرل ریک پر فوکسیکیا پچر رکھیں؛ گرل 1 سے 2 منٹ تک یا ٹوسٹڈ ہونے تک۔ گرل سے برگر اور فوکسیکیا کو ہٹا دیں۔ ہر برگر کو فوکسیکیا کے پچر پر رکھیں۔ پنیر کے ساتھ فورا. چھڑکیں۔ چمچ ٹماٹر سب سے اوپر 6 برگر بناتا ہے۔

ٹیسٹ کچن ٹپ:

اگر خشک پورنسینی مشروم دستیاب نہیں ہیں تو ، پتلی کٹے ہوئے اور پکے ہوئے بٹن مشروم کو متبادل بنائیں۔

غذائیت حقائق

فی سرونگ: 540 کیلوری ، (11 جی سنترپت چربی ، 115 ملی گرام کولیسٹرول ، 980 ملی گرام سوڈیم ، 31 جی کاربوہائیڈریٹ ، 1 جی فائبر ، 37 جی پروٹین)

---

ٹماٹر حاجت۔

اجزاء۔

• ½ کٹی ہوئی درمیانی درجے کا پیلے رنگ کا ٹماٹر۔
• ½ کٹی ہوئی درمیانی سرخ ٹماٹر ،۔
• 1 کپ چیری ٹماٹر۔
• ¼ کپ باریک کٹی میٹھی پیاز۔
• 1 چمچ زیتون کا تیل
• 1 چمچ سفید بالسامک سرکہ۔
• as چمچ موٹے نمک۔
• as چمچ تازہ کالی مرچ۔

ہدایات

• مرحلہ نمبر 1

  درمیانے اختلاط کٹوری میں پیلے رنگ کے ٹماٹر ، سرخ ٹماٹر ، چیری ٹماٹر ، میٹھا پیاز ، زیتون کا تیل ، سفید بالسامک سرکہ ، نمک اور کالی مرچ مل کر ہلائیں۔ خدمت کرنے تک کور اور فریجریٹ کریں۔ تقریبا 2-1 / 2 کپ بناتا ہے.