فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
ایک بڑی مکسنگ کٹوری میں 30 سیکنڈ کے لئے میڈیم سے ہائی اسپیڈ پر الیکٹرک مکسر کے ساتھ مکھن کو ہرا دیا۔ چینی ، بیکنگ پاؤڈر ، اور نمک شامل کریں۔ جب تک مشترکہ ، کبھی کبھی کٹوری کے اطراف کو کھرچ کر مار دو۔ انڈے ، دودھ ، ونیلا ، اور بادام کے نچوڑ میں جب تک مشترکہ نہ ہو تبت مارو۔ مکسر کے ساتھ زمینی بادام اور زیادہ سے زیادہ آٹے میں مارو۔ لکڑی کے چمچ کا استعمال کرتے ہوئے ، کسی بھی آٹے میں ہلچل ڈال دیں۔ آٹا میں آٹا تقسیم کریں. تقریبا 2 گھنٹے یا ہینڈل کرنے میں آسان ہونے تک آٹا ڈھانپیں اور ٹھنڈا کریں۔
-
پہلے سے گرم تندور میں 350 ° F ہلکی پھلکی سطح پر ، آدھے آٹے کو ایک وقت میں 1/8 انچ موٹائی پر رول کریں۔ 3-1 / 2- سے 4 انچ تک سنوفلاک شکل والے کوکی کٹر کا استعمال کرتے ہوئے ، آٹا کاٹ لیں۔ غیر منظم شدہ کوکی شیٹس پر کٹ آؤٹ 1 انچ کے علاوہ رکھیں۔
-
7 سے 9 منٹ تک یا کنارے ہلکے بھورے ہونے تک پکائیں۔ کوکیز کو تار کے ریک میں منتقل کریں اور ٹھنڈا ہونے دیں۔
سجانا:
-
ہر ایک کوکی کے مرکز کا خاکہ اور مستحکم ، سفید رائل آئسنگ جس میں ہر نقطہ سے بالکل نیچے ایک سر بن جاتا ہے۔ ٹوپیاں بنانے کے لئے گلیز مستقل مزاج بلیک ٹینٹڈ رائل آئسنگ کے ساتھ ہر کوکی کے پوائنٹس کو آؤٹ لائن اور سیلاب کریں۔ آنکھوں ، مسکراہٹوں ، اور بٹنوں کے لئے ایک چھوٹی سی گول ٹپ کے ساتھ لگے ہوئے سجاوٹ بیگ کا استعمال کرتے ہوئے ، فراسٹنگ مستقل مزاجی سے سیاہ رنگ والے رائل آئسنگ کے پائپ ڈاٹ۔ گول ٹپ اور فراسٹنگ مستقل مزاجی سے سرخ رنگ والے رائل آئسنگ کا استعمال کرتے ہوئے ، ہر سر کے نیچے اسکارف پائپ کریں۔ گول ٹپ اور فراسٹنگ مستقل مزاجی اورنج رنگ والے رائل آئسنگ کا استعمال کرتے ہوئے ، ہر سر پر ایک ناک پائپ کریں۔ چھوٹے چھوٹے سفید برفیلے چھڑکنے والی ٹوپیاں سجائیں۔
ذخیرہ کرنے کیلئے:
کسی ایر ٹائٹ کنٹینر میں موم والے کاغذ کی چادروں کے درمیان پرت کوکیز۔ ڈھانپیں۔ کمرے کے درجہ حرارت پر 3 دن تک اسٹور کریں یا 3 ماہ تک منجمد کریں۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 86 کیلوری ، (2 جی سنترپت چربی ، 0 جی پولیاناسٹریٹڈ چربی ، 1 جی مونوسوٹریٹڈ چربی) ، 14 ملی گرام کولیسٹرول ، 41 ملی گرام سوڈیم ، 12 جی کاربوہائیڈریٹ ، 0 جی فائبر ، 9 جی چینی ، 1 جی پروٹین۔رائل آئسنگ
اجزاء۔
ہدایات
-
ایک بڑے مکسنگ کٹورے میں پاوڈر چینی ، مرنگو پاؤڈر ، اور ٹارٹر کی کریم کو ایک ساتھ ہلائیں۔ پانی اور ونیلا شامل کریں. مشترکہ جب تک کم رفتار پر برقی مکسر سے مارو؛ تیز رفتار سے 7 سے 10 منٹ تک یا جب تک آئیکنگ نہایت سخت ہوجائے۔ اگر ابھی استعمال نہیں کررہے ہیں تو ، نم پیپر تولیے سے پیالے کو ڈھانپیں اور پلاسٹک کی لپیٹ سے پیپر تولیہ ڈھانپیں۔ 48 گھنٹے تک سردی لگائیں۔
** ٹپ:
میرنگیو پاؤڈر پاسچرائزڈ خشک انڈوں کی سفیدوں ، چینی ، اور خوردنی مسوڑوں کا مرکب ہے۔ اسے اپنے سپر مارکیٹ کے بیکنگ گلیارے یا کسی خاص اسٹور اسٹور پر تلاش کریں۔
