باورچی خانے کے چولہے کے پرزے | بہتر گھر اور باغات۔

تجارتی گریڈ کے نمونوں تک نون فرز ورژن سے لے کر تمام باورچی خانے کے چولہے میں بنیادی طور پر ایک جیسے حصے ہوتے ہیں۔ اندرونی اور باہر کھانا پکانے کے اپنے اہم آلے کو جاننے کا طریقہ یہ ہے۔

برنرز: سب سے بنیادی چولہے میں چار برنر ہوتے ہیں۔ ماڈل کے مطابق برنر کا سائز مختلف ہوتا ہے۔ بڑے برنرز گرمی کو بڑے برتنوں میں زیادہ تیزی سے تقسیم کرسکتے ہیں۔ زیادہ تر کوکپس میں اعلی اور کم گرمی کی پیداوار کا مرکب ہوتا ہے۔ کچھ باورچیوں میں ایک لوازمات ہوسکتے ہیں جو آپ کو باورچی خانے سے متعلق کسی بڑی سطح کے ل burn ایک دوسرے کے ساتھ برنرز کو اکٹھا کرنے کی اجازت دیتا ہے۔

برنر کور گیس برنر مہربند یا کھلی سیٹ اپ میں آتے ہیں۔ کھلی برنر جلدی سے زیادہ سے زیادہ حرارت پر پہنچیں گے ، لیکن سیل شدہ برنرز پین کو شعلے کے قریب رکھتے ہیں اور صاف کرنا آسان رکھتے ہیں۔ برقی برنرز سرامک گلاس کک ٹاپ سطح کے تحت سیل کردیئے جاتے ہیں۔ یہ ایک برنر ہے جس کی مدد سے دھات کی ڈسک لپیٹ دی گئی ہے ، جیسے مشروم پر کیپ۔ ڈسک اس چھوٹے سے سوراخوں میں پھیلنے سے روکتی ہے جہاں سے گیس اور شعلہ نمودار ہوتا ہے اور پرانے زمانے ، براہ راست شعلہ برنر کی نسبت گرمی کی زیادہ تقسیم فراہم کرتا ہے۔ گرمی پین کے نچلے حصے میں پھیلی ہوئی ہے ، نہ کہ صرف وسط میں مرکوز ہے ، جہاں اس کا نتیجہ جھلسنے کا سبب بن سکتا ہے۔

لوازمات: کچھ کک ٹاپس اصل چار برنرز ، جیسے گرل ، گرڈ ، اور واکس کے تبادلے کے لوازمات کے ساتھ آتی ہیں۔

اضافی برنرز / کھانا پکانے کی جگہ: بہت سارے چولہے مختلف چار استعمال کے ل between اصل چار برنرز کے درمیان جگہ استعمال کرتے ہیں۔ کچھ کے پاس ایک اضافی برنر ہوتا ہے ، یا ایک کڑا یا گرل ایڈجسٹ کرنے کے ل long ایک لمبا برنر ہوتا ہے۔

کنٹرولز: باورچی خانے کے چولہے میں عام طور پر ایک کنٹرول پینل ہوتا ہے جو آپ کو مختلف افعال کو آن سے روکنے کے ساتھ ساتھ اوون اور وارمنگ دراز کرنے والے درجہ حرارت کو ایڈجسٹ کرنے کی سہولت دیتا ہے۔ یہ عام طور پر ترتیبات میں صحت سے متعلق کو اہل بنانے کیلئے پش بٹن ہوتے ہیں۔

دروازہ / دراز: آپ کے باورچی خانے کے چولہے میں ہر تندور یا وارمنگ دراز کی جگہ پر اسے کھولنے اور بند کرنے کے لئے ایک دروازہ یا دراز میکانزم ہوگا۔ یہ محفوظ اور یکساں طور پر فٹ ہوجائیں۔

ڈرپ پین: ڈرپ پینوں کو کسی بھی ڈبل یا زیادہ بہاؤ کو پکڑنے کے لئے مہر بند برنرز کے ساتھ مل کر استعمال کیا جاتا ہے۔

گریٹس: ایک کُک ٹاپ کے گریٹس پین کے نیچے یکساں طور پر گرمی کو تقسیم اور کھاتے ہیں۔ گیس تندور کی صورت میں ، یہ کاسٹ آئرن سے بنی ہوتی ہیں۔ بجلی یا ہموار سطح کے گیس کو پکانے والی سطحوں کے ل For ، یہ سیرامک گلاس ہیں۔ کاسٹ آئرن گریٹس مستقل ہوسکتے ہیں ، جس سے برتنوں اور تاروں کو آسانی سے برنر سے برنر میں منتقل کیا جاسکتا ہے ، لیکن یہ گرمی کو مزید آہستہ آہستہ بھی ختم کردیتے ہیں۔ ایک ہموار سطح آپ کو ضرورت کے مطابق پین کو منتقل کرنے کی بھی اجازت دیتا ہے۔

نوبس: برنرز اور بعض اوقات تندور پر قابو پانے کے لئے نوبس عام طور پر آلات کے چہرے یا اس کے اوپری حصے پر واقع ہوتے ہیں۔

تندور: باورچی خانے کے چولہے پر زیادہ تر اوون معیاری سائز کے ہوتے ہیں۔ ان باورچی خانے کے چولہوں میں جن میں ایک سے زیادہ تندور یا اضافی وارمنگ دراج شامل ہوتا ہے ، اوون چھوٹا ہوسکتا ہے۔ بڑے کچن والے کچن کے چولوں میں اکثر مختلف قسم کے تندور کے سائز شامل ہوتے ہیں۔

اوون ریک: باورچی خانے کے چولہے میں تندور کے ایڈجسٹ سایڈست شامل ہیں۔ یہ آپ کی صفائی ستھرائی کے ل or یا آپ کے کھانے کے درجہ حرارت / کھانا پکانے کی ضروریات کی بنیاد پر آگے بڑھنے کے لئے ہٹا سکتے ہیں۔

جاننے کے لئے مزید شرائط۔

Btus: باورچی خانے کے چولہے کی حرارت کی پیداوار برطانوی تھرمل یونٹوں (Btus) یا واٹ (1 واٹ کے برابر 4 Btus) میں ماپا جاتا ہے۔ اوسطا کک ٹاپ زیادہ سے زیادہ 6،000-10،000 Btus پیدا کرتا ہے۔ گیس کے چولہے کی پیداوار 500-15،000 بی ٹی ایس ہے۔

رینج بمقابلہ کوک ٹاپ: کچن کے چولہے ، جسے حدود بھی کہا جاتا ہے ، عام طور پر برنرز اور تندور دونوں کو ایک ہی سامان میں جوڑ دیتے ہیں۔ باورچی خانے سے برنرز ، یا کھانا پکانے کی سطح کو اپنے سامان میں توڑ دیتا ہے۔ وال اوون عام طور پر اس سیٹ اپ کو پورا کرتے ہیں۔ باورچی خانے / دیوار والے تندور ایک سے زیادہ باورچی / بیکنگ اسٹیشن پیش کرتے ہیں تو رینج جگہ بچانے میں مددگار ثابت ہوسکتی ہے۔