فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
پلاسٹک کے تھیلے میں میمنے کو اتلی ڈش میں رکھیں۔ بیٹھو ایک طرف. اچھال کے لئے ، ایک چھوٹے سے پیالے میں پانی ، نارنگی مرلیڈ یا خوبانی پھیلنے ، تیمیم ، کالی مرچ ، نمک ، لال مرچ ، اور لہسن کو ملا دیں۔ بھیڑ کے اوپر ڈالو؛ مہر بیگ۔ کم سے کم 2 گھنٹے یا 24 گھنٹے تک فریج میں میرینینٹ کریں ، کبھی کبھار بیگ کا رخ کریں۔
-
ڈرین بھیڑ ، ذخیرہ اندوزی۔ درمیانی آنچ پر ایک بڑی نان اسٹک اسکیلٹ ہیٹ آئل میں۔ ناشپاتی ، پیاز ، اور میٹھی کالی مرچ شامل کریں۔ 2 سے 4 منٹ تک پکیں یا صرف اس وقت تک جب تک ناشپاتی نرم ہوجائیں۔ سکیلٹ سے ہٹائیں؛ بیٹھو ایک طرف.
-
اسی سکیللیٹ میں بھیڑ بکرے کو درمیانی اونچی گرمی پر 2 سے 3 منٹ تک یا مطلوبہ عطیہ ہونے تک بھونیں۔ خدمت کرنے والی تالی پر اسکیلٹ اور چمچ سے نکالیں۔ پیاز ناشپاتی کے مرکب کو اسکیللیٹ پر لوٹائیں۔ مختص میرینڈ میں ہلچل. ابلتے ہوئے لائیں؛ گرمی کو کم. ابلنا ، بے پردہ ، تقریبا 2 2 منٹ زیادہ یا پیاز کے ٹنڈر ہونے تک۔ اگر چاہیں تو ، چاولوں کی گرم لٹوں پر گرمی سے سرو کریں۔ 4 سرونگ کرتا ہے۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 266 کیلوری ، (2 جی سنترپت چربی ، 2 جی پولیونسریٹوریٹڈ چربی ، 3 جی مونوسریٹریٹڈ چربی) ، 56 ملی گرام کولیسٹرول ، 203 ملی گرام سوڈیم ، 33 جی کاربوہائیڈریٹ ، 3 جی فائبر ، 9 جی چینی ، 18 جی پروٹین۔
