اسٹرابیری کے ساتھ نیبو چیزکیک mousse | بہتر گھر اور باغات۔

فہرست کا خانہ:

اجزاء۔

4 چمچ خشک انڈے کی سفیدی *
1 چائے کا چمچ ونیلا۔
¼ کپ پانی۔
¼ کپ چینی
.3 12.3 آونس پیکیج فرم کم چربی والا توفو ، کٹا ہوا 1/2 انچ موٹا اور سفید کاغذ کے تولیوں میں اچھی طرح سوھا ہوا
4 اونس کم چکنائی والی کریم پنیر۔
2 چمچوں میں باریک کٹے ہوئے لیموں کے چھلکے (زسٹ)
1 چمچ لیموں کا رس۔
2 - 3 چمچوں اسٹرابیری کے محفوظ
2 - 3 کپ تازہ سٹرابیری ، ہلڈ اور بڑے بڑے آدھے حصے۔

مرحلہ نمبر 1
درمیانی مکسنگ کٹوری میں انڈے کی سوکھی سفید ، پانی اور ونیلا کو جوڑیں۔ انڈے کے سفید مکسچر کو اس وقت تک مارو جب تک کہ نرم چوٹیوں کی تشکیل (ٹپس curl) ، درمیانے تیز رفتار پر برقی مکسر استعمال کریں۔ چینی میں آہستہ آہستہ ہرا دیں یہاں تک کہ سخت چوٹیوں کی شکل بن جائے (اشارے سیدھے کھڑے ہوجائیں) بیٹھو ایک طرف.
مرحلہ 2
توفی ، کریم پنیر ، لیموں کا چھلکا ، اور لیموں کا رس بلینڈر کنٹینر یا فوڈ پروسیسر کٹورا میں رکھیں۔ ہموار اور مرکب یا عمل ہموار تک۔ حد سے تجاوز نہ کریں۔ انڈے کے سفید مکسچر میں آہستہ سے ٹوفو مرکب اور اسٹرابیری کے محفوظ فولڈز ڈالیں۔ ابھی تک ہلچل تک ہلچل کریں لیکن انڈوں کے مرکب کی کچھ لکیریں اور محفوظ رہیں۔ فورا. خدمت کریں۔
مرحلہ 3۔
پیش کرنے کے لئے ، چمچ موسس کو چار سے چھ میٹھی پکوانوں میں اور تازہ اسٹرابیری کے ساتھ اوپر کریں۔ 4 سے 6 (3 / 4- 1 کپ تک) سرونگ بناتا ہے۔