دال اور بھیڑ کا سوپ | بہتر گھر اور باغات۔

اجزاء۔

• 1 پاؤنڈ دبلی پتلی ہڈیوں والا بھیڑ۔
• نان اسٹک سپرے کی کوٹنگ۔
• 1 درمیانی پیاز ، کٹی ہوئی (1/2 کپ)
• 4 کپ پانی۔
• 1 14.5 اونس ٹماٹر ، کر سکتے ہیں۔
• 1 کپ موٹے کٹے ہوئے گاجر۔
• 1 کپ کٹی ہوئی اجوائن۔
• 1 چائے کا چمچ نمک۔
• as چائے کا چمچ خشک تیمیم ، پسا ہوا۔
• as چمچ کالی مرچ۔
• 1 لونگ لہسن ، کیما بنایا ہوا۔
• 1 خلیج پتی
• ¾ کپ دال

ہدایات

• مرحلہ نمبر 1

  بھیڑ سے چربی ٹرم؛ میمنے کو 1 انچ کے ٹکڑوں میں کاٹ دیں۔

• مرحلہ 2

  نان اسٹک سپرے کی کوٹنگ کے ساتھ ڈچ تندور کا اسپرے کریں۔ درمیانی آنچ پر گرم ڈچ تندور. بھیڑ کا آدھا بھورا۔ ڈچ تندور سے بھیڑ کے بچے کو نکال دیں۔ باقی میمنے اور تمام پیاز کے ساتھ دہرائیں۔ بھیڑ کے پہلے نصف حصے کو ڈچ تندور پر واپس کریں۔

• مرحلہ 3۔

  پانی ، غیر زیر علاج ٹماٹر ، گاجر ، اجوائن ، نمک ، تھائیم ، کالی مرچ ، لہسن ، اور خلیج شامل کریں۔ ابلتے ہوئے لائیں؛ گرمی کو کم. احاطہ اور 30 ​​منٹ کے لئے ابالنا.

• مرحلہ 4۔

  دال کللا؛ بھیڑ کے مرکب میں شامل کریں. ابلتے ہوئے لائیں؛ گرمی کو کم. 30 منٹ تک یا اس کے بعد بھیڑ اور دال نرم ہونے تک ڈھانپیں اور ابالیں۔ خلیج کی پتی کو ہٹا دیں۔ 6 سرونگ کرتا ہے۔

غذائیت حقائق

فی سرونگ: 197 کیلوری ، 44 ملی گرام کولیسٹرول ، 527 ملی گرام سوڈیم ، 21 جی کاربوہائیڈریٹ ، 21 جی پروٹین۔