فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
3/4 کپ مکھن اور انڈے کو 30 منٹ تک کمرے کے درجہ حرارت پر کھڑا ہونے دیں۔ دریں اثنا ، 10 انچ والے ٹیوب پین کو چکنائی دیں جس میں ہٹنے والا نچلا حصہ یا بانسری ٹیوب پین نہیں ہے۔ کوکو پاؤڈر شامل کریں۔ ہلائیں اور جھکاؤ پین کوٹ نیچے ، اطراف اور ٹیوب پر۔ کسی بھی اضافی کوکو پاؤڈر کو ہلا دیں۔ ایک درمیانی کٹوری میں ایک ساتھ آٹا ، 1/3 کپ مالٹڈ دودھ پاؤڈر ، بیکنگ سوڈا ، اور نمک ملا دیں۔ بیٹھو ایک طرف.
-
ایک چھوٹی مائکروویو سیف کٹوری میں مائکروویو انچائٹنڈ چاکلیٹ کو 100 فیصد پاور (اونچی) پر 1 سے 2 منٹ تک یا پگھلنے تک ، ہر 30 سیکنڈ میں ہلچل مچا دیں۔ تھوڑا سا ٹھنڈا۔
-
پہلے سے گرم تندور میں 325 ° F ایک بڑے مکسنگ کٹورا میں 3 سیکنڈ کے لئے تیز رفتار پر درمیانے درجے سے تیز رفتار پر برقی مکسر کے ساتھ 3/4 کپ مکھن کو ہرا دیا۔ دانے دار چینی اور براؤن شوگر ڈالیں۔ جب تک مشترکہ ، کبھی کبھی کٹوری کے اطراف کو کھرچ کر مار دو۔ ایک بار میں ایک ، انڈے شامل کریں ہر ایک کے اضافے کے بعد اچھی طرح سے پیٹ رہے ہیں۔ پگھل چاکلیٹ اور ونیلا میں شکست دی۔ چاکلیٹ کے آمیزے میں باری باری آٹے کا مکسچر اور 1 1/4 کپ پانی شامل کریں ، جب تک کہ مشترکہ طور پر ہر اضافے کے بعد کم رفتار سے دھڑکیں۔ بلے باز یکساں طور پر پھیلتے ہوئے ، تیار ٹیوب پین میں ڈالیں۔
-
55 سے 60 منٹ تک بیک کریں یا اس وقت تک جب تک کہ مرکز کے قریب لکڑی کا ٹوتپک داخل نہ ہوجائے۔ 15 منٹ کے لئے ایک تار ریک پر پین میں ٹھنڈا کریں۔ پین سے کیک کو ہٹا دیں؛ تار ریک پر مکمل طور پر ٹھنڈا کریں۔
-
دریں اثنا ، گلیج کے ل a ، درمیانے درجے کی بھاری سوس پین میں 1 چمچ مالٹڈ دودھ پاؤڈر اور 1 چمچ پانی جب تک دودھ کا پاؤڈر تحلیل نہ ہوجائے ہلائیں۔ سیمیویٹ چاکلیٹ ، 1/3 کپ مکھن ، اور مکئی کا شربت شامل کریں۔ پگھل اور ہموار ہونے تک کم گرمی پر پکائیں اور ہلچل مچائیں۔ ایک چھوٹا سا کٹورا میں مرکب منتقل کریں۔ 30 سے 40 منٹ تک ڈھکن اور سردی لگائیں یا جب تک گلیز تھوڑا سا گھنے ہوجائے ، کبھی کبھار ہلچل مچا دیں۔
-
کیک کے اوپر بوندا باندی چمک۔ اگر مطلوبہ ہو تو ، مالٹڈ دودھ کی گیندوں کے ساتھ سب سے اوپر۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 503 کیلوری ، (16 جی سنترپت چربی ، 1 جی پولیوناسٹریٹڈ چربی ، 8 جی مونوسوٹریٹڈ چربی) ، 93 ملی گرام کولیسٹرول ، 420 ملی گرام سوڈیم ، 64 جی کاربوہائیڈریٹ ، 3 جی فائبر ، 42 جی چینی ، 7 جی پروٹین۔
