فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
وہڑیوں کے لئے:
گاناچے:
ہدایات
وہڑیوں کے لئے:
-
پہلے سے گرم تندور میں 350 ° F بیکنگ شیٹ پر نان اسٹک بیکنگ سپرے کے ساتھ کیک بال پین کی گہاوں کوٹ کریں۔ بیٹھو ایک طرف.
-
ایک درمیانے اختلاط کٹوری میں آٹا ، مالٹڈ دودھ پاؤڈر ، کوکو ، بیکنگ پاؤڈر ، نمک اور فوری یسپریسو کافی پاؤڈر ملا دیں۔ خمیر تقسیم کرنے کے ل 30 30 سیکنڈ تک وسوسے لگائیں۔ بیٹھو ایک طرف. دودھ کی پیمائش کریں اور سرکہ اور ونیلا شامل کریں۔ ہلچل اور ایک طرف رکھنا.
-
ایک بڑے مکسنگ کٹورے میں ایک الیکٹرک مکسر کے ذریعہ مکھن اور دانے دار چینی کو ہلکی اور تیز تیز رفتار سے درمیانے درجے سے تیز رفتار سے مات دیں۔ انڈے شامل کریں ، جب تک جوڑ نہ کریں۔ بٹیرے میں مکھن کے آمیزے میں آٹے کا مرکب اور دودھ کا مرکب شامل کریں ، ہر ایک اضافے کے ساتھ آدھا حصہ شامل کریں۔ ہر اضافے کے بعد ہموار ہونے تک مارو۔
-
تیار کیک بال پین کے نیچے کی گہا میں ہر ایک پر تھوڑا سا گول چمچہ شامل کریں۔ کارخانہ دار کی ہدایت کے مطابق اوپر شامل کریں۔ 12 سے 15 منٹ تک بیک کریں یا اس وقت تک جب تک کیک میں ٹوتھ پک نہیں آتا ہے صاف نہیں آتا ہے۔ تار ریک پر 5 منٹ ٹھنڈا کریں۔ پین کو اوپر سے ہٹا دیں اور کیک کو ہٹا دیں۔ مکمل طور پر ٹھنڈا۔
گاناچے:
-
ایک چھوٹے سے سوس پین میں صرف ابالنے کے ل cream کریم لائیں۔ گرمی سے دور کریں۔ سفید بیکنگ کے ٹکڑے ڈالیں۔ 5 منٹ کھڑے ہونے دیں (ہلچل نہ دیں)۔ ہموار ہونے تک ہلچل۔ کھانے کی رنگت میں ہلچل. جب تک پھیلنے کے ل enough کافی پختہ نہ ہو کھڑے ہوں یا ٹھنڈا ہونے دیں۔
-
ہر ایک کیک کو الگ کریں اور ہر ایک کی بوتلوں پر گاناچے پھیلائیں۔ ٹاپس شامل کریں۔ پاؤڈر چینی کے ساتھ دھول۔
اشارے
کسی ہوا کے اسٹوریج کنٹینر میں موم کے کاغذ پر چادروں کے درمیان بھری چھلکیاں رکھیں۔ 3 دن تک فرج میں رکھیں۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 150 کیلوری ، (5 جی سنترپت چربی ، 0 جی پولیاناسٹریٹڈ چربی ، 2 جی مونوسوٹریٹڈ چربی) ، 23 ملی گرام کولیسٹرول ، 104 ملی گرام سوڈیم ، 19 جی کاربوہائیڈریٹ ، 0 جی فائبر ، 14 جی چینی ، 2 جی پروٹین۔
