فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
کریم پنیر اور انڈوں کو کمرے کے درجہ حرارت پر 30 منٹ تک کھڑے ہونے دیں۔ کھانا پکانے کے اسپرے کے ساتھ چوبیس سے تیستیس 2-1 / 2 انچ مفن کپ ہلکے سے کوٹ کریں۔ ایک بڑے مکسنگ کٹور میں آٹا ، 1-1 / 2 کپ چینی ، بیکنگ پاؤڈر ، بیکنگ سوڈا ، اور 1/2 چائے کا چمچ نمک ملا دیں۔ بیٹھو ایک طرف.
-
پہلے سے گرم تندور میں 350 ڈگری ایف. درمیانے درجے کی مکسنگ کٹوری میں کریم پنیر اور 1/4 کپ چینی کو ایک الیکٹرک مکسر کے ساتھ درمیانی تیز رفتار پر ملایاجائے۔ انڈوں میں سے ایک ، ایسپرسو پاؤڈر ، اور نمک نمک میں مارو۔ پگھل چاکلیٹ میں ہلچل. بیٹھو ایک طرف.
-
آٹے کے مرکب میں میشڈ کیلے ، چھاچھ ، قصر ، اور ونیلا شامل کریں۔ مشترکہ ہونے تک کم رفتار پر برقی مکسر سے شکست دیں۔ باقی دو انڈے شامل کریں۔ مشترکہ تک درمیانی رفتار سے شکست دی (بلے باز بیٹٹر پر چڑھ سکتا ہے)۔
-
ہر تیار شدہ مفن کپ میں بلterر کا ایک گول کھانے کا چمچ چمچ۔ کریم کے پنیر کے مرکب کا ایک گول چائے کا چمچ ہر مفن کپ میں ڈالیں۔ مفن کپ میں باقی چیزوں پر کریم پنیر کے آمیزے کا چمچ ، ہر دوتہائی سے تین چوتھائی تک بھریں۔
-
18 سے 20 منٹ تک بیک کریں یا جب تک کہ مراکز میں لکڑی کا ٹوتھپک داخل نہ ہو صاف ہوجائے۔ 5 منٹ کے لئے تار ریک پر مفن کپ میں ٹھنڈا کپ کیک۔ مفن کپوں سے کپ کیکس کو ہٹا دیں۔ تار کی ریکوں پر مکمل طور پر ٹھنڈا۔
-
ہر ایک کیک کے اوپر کیلے کے مکھن کی فروسٹنگ کو پھینک دیں۔ اگر مطلوبہ ہو تو ، کیلے کے ٹکڑے کے ساتھ ہر ایک کیک کو اوپر رکھیں۔ کوکو پاؤڈر کے ساتھ دھول. 24 سے 30 (2-1 / 2 انچ) بناتا ہے
منی کپ کیک:
کھانا پکانے کے اسپرے کے ساتھ ہلکا پھلکا کوٹ باسٹھ 1-3 / 4 انچ مفن کپ۔ ہر تیار شدہ مفن کپ میں بلے دار کا ایک گول چائے کا چمچ چمچ۔ کریم کے پنیر کا مرکب 1 سطح کا چمچ ہر مفن کپ میں ڈالیں۔ ہر مفن کپ میں کریم پنیر کے آمیزے پر بلے باز کی ایک گڑیا کا چمچ (کریم پنیر کا مرکب مکمل طور پر احاطہ نہیں کیا جائے گا)۔ 12 سے 14 منٹ تک بیک کریں یا اس وقت تک جب تک کہ ٹوتھپک مرکز کے قریب نہیں ڈالا جاتا ہے صاف نہیں آتا ہے۔ 5 منٹ کے لئے تار ریک پر مفن کپ میں ٹھنڈا کپ کیک۔ مفن کپوں سے کپ کیکس کو ہٹا دیں۔ تار کی ریکوں پر مکمل طور پر ٹھنڈا۔ فراسٹ جیسا کہ اوپر دیا گیا ہے۔ 72 کپ بنا دیتا ہے۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 364 کیلوری ، (6 جی سنترپت چربی ، 1 جی پولیوناسٹریٹڈ چربی ، 4 جی مونوسوٹریٹڈ چربی) ، 47 ملی گرام کولیسٹرول ، 205 ملی گرام سوڈیم ، 61 جی کاربوہائیڈریٹ ، 1 جی فائبر ، 50 جی چینی ، 3 جی پروٹین۔کیلے کا مکھن فروسٹنگ۔
اجزاء۔
ہدایات
-
مکھن کو کمرے کے درجہ حرارت پر 30 منٹ تک کھڑے ہونے دیں۔ ایک درمیانے اختلاط کٹوری میں ہموار تک درمیانی رفتار پر برقی مکسر کے ساتھ مکھن کو ہرا دیں۔ کیلے میں مارا۔ آہستہ آہستہ اچھی طرح سے پیٹا ، 3 پاؤڈر چینی شامل کریں. دودھ اور ونیلا میں مارا۔ فراسٹنگ پائپنگ مستقل مزاجی تک پہنچنے تک باقی پاؤڈر چینی میں آہستہ آہستہ ہرا دیں۔
