فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
پوپڈ مکئی سے تمام نہ ختم ہونے والی دانا کو ہٹا دیں۔ روغنی والے 17x12x2 انچ بیکنگ پین میں پوپڈ مکئی ، مونگ پھلی ، چاکلیٹ کے ٹکڑے اور کشمش کو یکجا کریں۔ پین کو ایک طرف رکھ دیں۔
-
بھاری 3 کوارٹ سوس پین کے اطراف میں مکھن۔ سوس پین میں چینی ، پانی ، گڑ اور نمک جمع کریں۔ چینی کو تحلیل کرنے کیلئے لکڑی کے چمچ سے مستقل ہلچل کرتے ہوئے ابلتے تک درمیانی اونچی گرمی پر پکائیں۔ اس میں لگ بھگ 5 منٹ لگیں گے۔ پین کے اطراف چھڑکنے والے مرکب سے پرہیز کریں۔ پین کے کنڈی پر کینڈی تھرمامیٹر کو احتیاط سے کلپ کریں۔
-
درمیانی آنچ پر پکائیں ، کبھی کبھار ہلچل مچاتے رہیں ، یہاں تک کہ تھرمامیٹر 250 ڈگری ایف ، ہارڈ بال اسٹیج پر رجسٹر ہوجائے۔ مرکب کو پوری سطح پر اعتدال پسند ، مستحکم شرح پر ابلنا چاہئے۔ سخت گیند کے مرحلے تک پہنچنے میں 10 منٹ کا وقت لگنا چاہئے۔
-
تپش کو گرمی سے ہٹا دیں۔ ساسپین سے کینڈی ترمامیٹر کو ہٹا دیں۔ پاپکارن مرکب پر چینی کا مرکب ڈالو؛ پاپکارن مرکب کوٹ کرنے کے لئے آہستہ سے ہلچل. جب تک پاپ کارن مرکب آسانی سے سنبھالا نہ جا. تب تک ٹھنڈا کریں۔ تیتلی والے ہاتھوں کو مرکب کو 3 انچ لاگ میں ، تقریبا 1-1 / 2 انچ قطر میں شکل دینے کے لئے استعمال کریں۔ ہر لاگ کو پلاسٹک کے صاف لپیٹ میں لپیٹیں۔ تقریبا 36 لاگ ان کرتا ہے۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 107 کیلوری ، (1 جی سنترپت چربی ، 0 ملی گرام کولیسٹرول ، 71 ملی گرام سوڈیم ، 15 جی کاربوہائیڈریٹ ، 1 جی فائبر ، 3 جی پروٹین)
