فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
ایک چھوٹے سے پیالے میں گرم پانی ، خمیر ، زیتون کے تیل کے 3 چمچ ، اور چینی ملا دیں۔ بلبل تک 5 منٹ تک کھڑے ہوں۔ ایک بڑے پیالے میں آٹے کے 4 کپ ، دھنی ، اوریگانو ، اور ایک چائے کا چمچ نمک ملا دیں۔ آٹے کے مرکب میں زیتون اور خمیر کا مرکب شامل کریں۔ آٹا کی تشکیل تک ہلچل. آٹا ہلکی پھلکی ہوئی سطح کی طرف مڑیں اور معمولی سخت آٹا (5 سے 8 منٹ تک کل) بنانے کے لئے باقی آٹے کی کافی مقدار میں گوندیں۔ آٹا ہلکے تیل والے پیالے میں رکھیں ، ایک بار مڑیں۔ ڈھانپنا؛ گرم جگہ میں دوگنا ہو جانے دیں (1 سے 1-1 / 2 گھنٹے)۔
-
آٹا کو ہلکے تیل سے بھرے 15x10x1 انچ بیکنگ پین پر مڑیں۔ پین کو فٹ ہونے کے ل d آٹا دبائیں۔ بقیہ 1 چمچ زیتون کے تیل کے ساتھ آٹا برش کریں۔ باقی سمندری نمک کے ساتھ چھڑکیں۔ احاطہ کریں اور 30 منٹ تک اضافہ کریں۔
-
دریں اثنا ، تازہ انگور کی چٹنی تیار کریں (ذیل میں ہدایت)
-
پہلے سے گرم تندور میں 425 ڈگری ایف. 20 سے 25 منٹ یا سنہری ہونے تک پکائیں۔ تار ریک پر ہٹا دیں؛ کم از کم 20 منٹ ٹھنڈا کریں۔ چوکوں میں کاٹ دیں۔ تازہ انگور چٹنی کے ساتھ پیش کریں۔ 24 سرونگ کرتے ہیں۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 105 کیلوری ، (0 جی سنترپت چربی ، 0 جی پولیاناسٹریٹڈ چربی ، 2 جی مونوسوٹریٹڈ چربی) ، 0 ملی گرام کولیسٹرول ، 197 ملی گرام سوڈیم ، 16 جی کاربوہائیڈریٹ ، 1 جی فائبر ، 0 جی چینی ، 2 جی پروٹین۔تازہ انگور کی چٹنی۔
اجزاء۔
ہدایات
-
کھانے کے پروسیسر کے کٹورا میں انگور رکھیں؛ موٹے ہوئے کٹے تک 3 یا 4 آف آف موڑ کے ساتھ عمل کریں؛ بیٹھو ایک طرف. ایک بڑے سکیلٹ پگھل مکھن میں؛ پیاز شامل کریں اور صرف ٹینڈر ہونے تک پکائیں۔ تازہ دونی یا خشک دونی اور خشک اوریگانو شامل کریں۔ 1 منٹ پکائیں۔ کٹی انگور اور سرخ شراب سرکہ شامل کریں؛ 1 سے 2 منٹ تک یا زیادہ گرم ہونے تک پکائیں۔ پیش کرنے والے پیالے میں منتقل کریں۔ کٹے ہوئے چمچ کا استعمال کرکے سرو کریں۔ 24 (2 چمچ) سرونگ بناتا ہے۔
