فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
ایک بلیینڈر میں رسبری رکھیں۔ ہموار ہونے تک ڈھکیں اور ملا دیں۔ باریک میش چھلنی کے ذریعے خالص بیر کو دبائیں؛ بیجوں کو ضائع کردیں۔ 1 کپ رسبری پوری کی پیمائش کریں۔
-
ایک 8 سے 10 کوارٹ بھاری برتن میں رسبری پوری ، آڑو امرت اور لیموں کا رس ملا دیں۔ چینی میں ہلچل. چینی کو تحلیل کرنے کے لئے مستقل طور پر ہلچل ، ایک مکمل رولنگ فوڑے پر لائیں. پیٹن میں جلدی سے ہلائیں۔ مسلسل ہلچل ، ایک مکمل رولنگ فوڑے پر واپس جائیں. مسلسل ہلاتے ہوئے ، 1 منٹ سخت ابالیں۔ گرمی سے دور کریں۔ دھات کے چمچ سے جھاگ کو جلدی سے اچھالیں۔
-
گرم ، جراثیم سے پاک نصف پنٹ کیننگ جار میں لاڈلے گرم جیلی ، جس میں 1/4 انچ کا ہیڈ اسپیس رہ جاتا ہے۔ جار کے رسوں کو صاف کریں؛ ڑککن اور سکرو بینڈ کو ایڈجسٹ کریں۔
-
ابلتے ہوئے واٹر کینر میں بھرے جاروں پر عمل کریں 5 منٹ (جب پانی ابلتے ہوئے واپس آجائے تو وقت شروع کریں)۔ کینار سے برتنوں کو ہٹا دیں؛ تار ریک پر ٹھنڈا۔