فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
ایک درمیانے اختلاط کٹوری میں مکھن کو شکست دی اور 30 سیکنڈ کے لئے تیز رفتار پر برقی مکسر کے ساتھ قصر کریں۔ 3/4 کپ چینی ، بیکنگ پاؤڈر ، اور نمک شامل کریں۔ جب تک مشترکہ ، کبھی کبھی کٹوری کے اطراف کو کھرچ کر مار دو۔ انڈے ، دودھ ، ونیلا ، اور کالی مرچ کے عرق میں مارو۔ مکسر کے ساتھ زیادہ سے زیادہ آٹے میں مارو۔ کسی بھی باقی آٹے میں لکڑی کے چمچ ، سیٹر کا استعمال کریں۔
-
آٹا میں آٹا تقسیم کریں. آٹے کے آدھے حصے میں سرخ یا سبز پیسٹ فوڈ کلرنگ ہلائیں۔ اگر ضروری ہو تو ، 30 سے 60 منٹ تک یا آٹے کو سنبھالنا آسان ہونے تک آٹا ڈھانپیں اور ٹھنڈا کریں۔
-
ہر آدھے کو 6 ٹکڑوں میں تقسیم کریں۔ ہر ٹکڑے کو 12 انچ لمبی رسی میں رول دیں۔ ایک ہلکی پھلکی سطح پر ، رنگوں کو تبدیل کرتے ہوئے ، ساتھ ساتھ ساتھ رسopے بچھائیں۔ ایک رولنگ پن کی مدد سے ، رول کو جوڑ کر رسیاں تقریبا a 14x9 انچ مستطیل میں بنائیں جو 1/4 انچ موٹی ہے۔ پیسٹری کٹر ، پیزا وہیل یا لمبی تیز چھری کا استعمال کرتے ہوئے ، مستطیل کو اختصاصی طور پر 1/2 انچ چوڑی والی پٹیوں میں کاٹ دیں۔ 5 سے 7 انچ لمبی لمبی ٹکڑوں کو ٹکڑوں میں کاٹیں۔ (مطلوبہ لمبائی تک پہنچنے کے لئے اختتام پر ختم ہونے والی چھوٹی سٹرپس ایک ساتھ دبائیں۔) غیر منظم کوکی شیٹ پر رکھیں۔ کینڈی کی چھڑی بنانے کے لئے ہر ٹکڑے کے ایک سرے کو گھماؤ۔ اگر مطلوب ہو تو ، اضافی چینی کے ساتھ ہلکے سے چھڑکیں۔
-
ایک 375 ڈگری ایف تندور میں 7 سے 8 منٹ تک پکائیں یا جب تک کہ کنارے مضبوط نہ ہوں اور بوتلوں کی روشنی بہت ہلکے ہوجائے۔ کوکیز کو تار کے ریک میں منتقل کریں۔ ٹھنڈا تقریبا 36 36 کوکیز بناتے ہیں۔
اشارے
ائیر ٹائٹ فریزر کنٹینر میں پرت کوکیز۔ 3 مہینوں تک سیل ، لیبل لگائیں اور منجمد کریں۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 74 کیلوری ، (2 جی سنترپت چربی ، 10 ملی گرام کولیسٹرول ، 33 ملی گرام سوڈیم ، 9 جی کاربوہائیڈریٹ ، 0 جی فائبر ، 1 جی پروٹین)
