Poc-chuc | بہتر گھر اور باغات۔

اجزاء۔

• 1 1 پاؤنڈ سور کا گوشت ٹینڈرلوinن۔
• chi ہدایت اچیوٹ سیزننگ۔
• ½ کپ انگور کا رس۔
• ¼ کپ سنتری کا رس۔
• ¼ کپ چونے کا جوس۔
• 2 کپ پانی۔
• 1 کپ لمبے اناج سفید چاول۔
• as چمچ نمک۔
• as چمچ ہلدی۔
• 1 نسخہ چائلٹومیٹ ساس۔
• 1 نسخہ سیبولاس انکورٹیداس۔

ہدایات

• مرحلہ نمبر 1

  پلاسٹک کا ایک بیگ ایک اتلی ڈش میں رکھیں۔ ٹینڈر لون کو برابر برابر 12 ٹکڑوں میں کاٹ دیں۔ اپنے ہتھیلی کا استعمال کرتے ہوئے ، ہر ٹکڑا کو تقریبا 1/2 انچ موٹائی پر چپٹا کریں۔ سور کا گوشت کے ٹکڑوں کے تمام اطراف میں یکیٹ سیزننگ کو یکساں طور پر چھڑکیں۔ سور کا گوشت کے ٹکڑے پلاسٹک کے تھیلے میں رکھیں۔ سور کا گوشت پر انگور ، سنتری ، اور چونے کے جوس ڈالیں۔ سیل بیگ؛ کوٹ سور کا رخ. ریفریجریٹر میں 1 سے 4 گھنٹے کے لئے مرینٹ کریں۔

• مرحلہ 2

  سور کا گوشت نکالیں ، بحری جہاز کو چھوڑ دیں۔ درمیانی اونچی آنچ پر ایک روغنی والی گرل پین کو گرم کریں۔ گرل سور کا گوشت کے ٹکڑے ، ایک وقت میں آدھے وقت ، گرم گرل پین پر 4 سے 6 منٹ تک یا مرکز میں گلابی ہونے تک ، ایک بار گرل ٹائم کے ذریعے آدھے راستے میں مڑ جاتے ہیں۔

• مرحلہ 3۔

  ادھر ، پیلے رنگ کے چاول کے لئے ، ایک درمیانے سوفسن میں پانی کو ابلتے ہوئے لائیں۔ چاول ، نمک ، اور ہلدی شامل کریں۔ ابلتے ہوئے واپس؛ گرمی کو کم. ابالنا ، احاطہ کرتا ہے ، تقریبا 20 منٹ یا جب تک مائع جذب نہیں ہوتا ہے۔

• مرحلہ 4۔

  سور کا گوشت پیلا چاول ، چیلٹوٹ ساس اور سیبولاس انکورٹیداس کے ساتھ پیش کریں۔

تازہ یا تیز:

تازہ: ہدایت کے مطابق بنائیں۔ تیز: چلیٹو میٹ ساس کا "فاسٹ" ورژن استعمال کریں۔ Cebollas Encurtidas چھوڑ دیں اور کٹے ہوئے مولیوں سے گارنش کریں۔

غذائیت حقائق

فی سرونگ: 258 کیلوری ، (1 جی سنترپت چربی ، 1 جی پولیوناسٹریٹڈ چربی ، 1 جی مونوسریٹریٹڈ چربی) ، 49 ملی گرام کولیسٹرول ، 849 ملی گرام سوڈیم ، 37 جی کاربوہائیڈریٹ ، 1 جی فائبر ، 5 جی چینی ، 20 جی پروٹین۔

---

سیبولاس انکورٹیداس۔

اجزاء۔

• 1 سرخ پیاز ، 1/2 انچ سلائسین میں کاٹا۔
• ¼ کپ انگور کا رس۔
• 2 چمچوں میں سنتری کا رس۔
• 2 چمچ چونے کا جوس۔
• 1 چائے کا چمچ موٹے سمندری نمک یا کوشر نمک۔
• 1 چائے کا چمچ خشک میکسیکن اوریگانو ، کچل گیا۔
• 1 لونگ لہسن ، کیما بنایا ہوا۔
• . چمچ کالی مرچ پھٹے۔

ہدایات

• مرحلہ نمبر 1

  پریہیٹ برائلر 15x10x1 انچ بیکنگ پین پر ، سرخ پیاز کے ٹکڑے رکھیں۔ گرمی سے 4 سے 5 انچ تک 8 سے 10 منٹ تک یا جب تک پیاز چارڈ اور ٹینڈر نہیں ہوتا ہے ، برائل وقت کے ذریعہ ایک بار آدھے راستے میں تبدیل ہوجائیں۔ جب سنبھالنے کے ل enough کافی ٹھنڈا ہو تو ، پیاز کو انگوٹھوں میں الگ کریں ، کسی بڑے خشک کٹے ہوئے ٹکڑوں کو چھوڑ دیں۔

• مرحلہ 2

  درمیانے کٹوری میں پیاز ، چکوترا کا جوس ، سنتری کا جوس ، چونے کا جوس ، نمک ، اوریگانو ، لہسن اور کالی مرچ ملا دیں۔ خدمت کرنے سے کم از کم 2 گھنٹے پہلے ڈھانپیں اور ٹھنڈا کریں۔

---

اچیوٹ سیسننگ

اجزاء۔

• 3 چمچوں گراؤنڈ annatto
• 1 چائے کا چمچ خشک میکسیکن اوریگانو یا اوریگانو ، کچل گیا۔
• 1 چائے کا چمچ کالی مرچ۔
• as چمچ نمک۔
• as چائے کا چمچ زمینی زیرہ۔
• as چائے کا چمچ زمینی دار چینی۔
• as چائے کا چمچ زمین کا سامان۔

ہدایات

• مرحلہ نمبر 1

  ایک چھوٹی سی کٹوری میں تمام اجزاء کو اکٹھا کریں۔ کسی ایر ٹائٹ کنٹینر میں اسٹور کریں۔

---

چلیٹومیٹ ساس

اجزاء۔

• 1 14.5 آونس آگ سے بنا ہوا رنگے ہوئے ٹماٹروں کو ختم نہیں کیا جاسکتا ہے۔
• 1 چمچ سائڈر سرکہ۔
• as چائے کا چمچ بوتل شدہ ہبانرو مرچ کی چٹنی۔
• as چمچ نمک۔

ہدایات

• مرحلہ نمبر 1

  بلینڈر یا فوڈ پروسیسر میں ٹماٹر ، سرکہ ، مرچ کی چٹنی اور نمک ملا دیں۔ ہموار ہونے تک مرکب یا ملاوٹ یا عمل کریں۔ درمیانے سوفین میں مرکب منتقل کریں۔ ابلتے ہوئے لائیں؛ گرمی کو کم. ابالنا ، بے نقاب ، 5 سے 8 منٹ تک یا جب تک کہ چٹنی مستقل مزاجی نہ لائے۔