فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
15 انچ پیلیلا پین میں ، * زیتون کا تیل درمیانے درجے پر گرم کریں۔ سور کا گوشت اور مرغی شامل کریں۔ پکائیں اور ہلچل 2 سے 3 منٹ تک یا بھوری ہونے تک۔ ایک پیالے میں منتقل کرنا؛ بیٹھو ایک طرف. پین میں میٹھی مرچ ڈالیں۔ کھانا پکانا اور ہلچل 2 منٹ یا نرم ہونے تک. لہسن ، تیمیم ، خلیج ، پپریکا ، اور 1 عدد شامل کریں۔ کالی مرچ؛ کھانا پکانا اور 1 منٹ ہلچل. شراب شامل کریں؛ 30 سیکنڈ کھانا پکانا. ٹماٹر کی چٹنی اور 1/4 کپ پانی شامل کریں۔ کھانا پکانا اور 1 منٹ ہلچل. چاول میں ہلچل.
-
سور کا گوشت ، مرغی ، باقی 4 کپ پانی ، مرغی کا شوربہ ، اور 1/2 عدد شامل کریں۔ نمک. ابلتے ہوئے لائیں۔ اونچے 18 منٹ سے زیادہ یا جب تک کہ زیادہ تر مائع بخارات بننے تک نہ نکلے ، پکائیں۔ برسلز انکرت شامل کریں۔ گرمی کو درمیانے درجے تک کم کریں۔ مزید 2 منٹ پکائیں۔ آنچ بند کردیں۔ ڈھانپنا؛ 5 منٹ کھڑے ہیں. خلیج کی پتی کو خارج کردیں۔ کرسٹ بنانے کے ل aka ، عرف سقراط کو ، ہلچل کے بغیر ، اونچ نیچ پر دوبارہ گرم کریں ، 1 سے 2 منٹ یا جب تک کہ کنارے خشک نہ ہوں۔
بنا ہوا برسلز انکرت۔
پہلے سے گرم تندور میں 425 ° F اتلی بیکنگ پین میں 1 پونڈ. آدھے برسلز انکرت رکھیں۔ 2 چمچ شامل کریں۔ زیتون کا تیل ، 1/2 عدد۔ نمک ، اور 1/2 عدد۔ کالی مرچ؛ کوٹ کرنے کے لئے ٹاس. ایک منٹ میں ہلچل ، 20 منٹ یا ٹینڈر اور براؤن تک روسٹ.
*
چاولوں کے یکساں طور پر باورچیوں کو یقینی بنانے کے لئے ایک پیلا پین چوڑا اور فلیٹ ہے۔ اگر آپ کے پاس نہیں ہے تو ، ایک بھاری 12 تا 14 انچ اسکیلٹ استعمال کریں جو 2 سے 21/2 انچ گہرائی میں ہے۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 491 کیلوری ، (2 جی سنترپت چربی ، 2 جی پولیونسٹریٹڈ چربی ، 8 جی مونوسوٹریٹڈ چربی) ، 73 ملی گرام کولیسٹرول ، 473 ملی گرام سوڈیم ، 56 جی کاربوہائیڈریٹ ، 3 جی فائبر ، 3 جی چینی ، 34 جی پروٹین۔
