سور کا گوشت اور آم کا ترکاریاں | بہتر گھر اور باغات۔

اجزاء۔

وینیگریٹ:

• 2 کھانے کے چمچ آم کی چٹنی۔
• 1 چمچ سفید شراب سرکہ یا چاول کی شراب کا سرکہ۔
• 1 چائے کا چمچ ڈیجن اسٹائل سرسوں یا بھوری سرسوں۔
• 1 چھوٹا سا لونگ لہسن ، کیما بنایا ہوا۔
• ڈیش کالی مرچ۔
• 1 چمچ زیتون کا تیل
• 1 چمچ پانی۔

ترکاریاں:

• 6 آونس سور کا گوشت ٹینڈرلوئن۔
• نان اسٹک کھانا پکانے کا سپرے۔
• 3 کپ پھٹے ہوئے سلاد گرینس۔
• ¼ کپ کٹے ہوئے کٹے ہوئے پانی کے سینےٹ۔
• 1 چھوٹا ، چھلکا ، بیج ، اور کٹا ہوا ، یا 1 درمیانے امیٹرین ، کٹا ہوا۔
• 1 چمچ تازہ chives کے ٹکڑے ٹکڑے

ہدایات

وینیگریٹ:

• مرحلہ نمبر 1

  بلینڈر والے کنٹینر یا فوڈ پروسیسر کے کٹورا میں چٹنی ، سرکہ ، سرسوں ، لہسن اور کالی مرچ کو ملا دیں۔ ہموار ہونے تک مرکب یا ملاوٹ یا عمل کریں۔ ایک چھوٹے سے پیالے میں زیتون کا تیل اور پانی جمع کریں۔ بلینڈر یا فوڈ پروسیسر چلانے کے ساتھ ، چٹنی کے مرکب میں پتلی مستحکم ندی میں تیل کا مکسچر شامل کریں۔ مزید 15 سیکنڈ کے لئے احاطہ اور ملاوٹ یا عمل کریں۔

ترکاریاں:

• مرحلہ نمبر 1

  گوشت سے کسی بھی چربی کو ٹرم کریں۔ گوشت کو 1/4 انچ موٹی موٹی ٹکڑوں میں کاٹیں۔ کھانا پکانے کے اسپرے کے ساتھ ایک غیر گرم گرم کوٹ کوٹ کریں۔ درمیانی اونچی گرمی پر گرمی لگائیں۔ گوشت کے سلائسیں ، ایک وقت میں آدھے وقت ، اسکیلیٹ میں 3 سے 4 منٹ تک یا جب تک ہو جائیں ، ایک بار موڑ دیں۔ سکیللیٹ سے تمام گوشت کو ہٹا دیں۔ ڈھانپیں اور گرم رکھیں۔

• مرحلہ 2

  ایک بڑے کٹورے میں سلاد گرینس اور پانی کی بوٹیاں ایک ساتھ ٹاس کریں۔ گرین کے مرکب پر تقریبا over آدھے وینیگریٹ ڈالیں۔ کوٹ میں ٹاس۔

• مرحلہ 3۔

  خدمت کرنے کے لئے ، سبز مرکب کو 2 پلیٹوں میں تقسیم کریں۔ آموں یا نیکٹیرین کے ٹکڑوں اور گوشت کو گرینس مکسچر پر ترتیب دیں۔ بقیہ وینیگریٹ کے تقریبا 1 چمچ کے ساتھ ہر ایک خدمت کرنے والے کو بوندا باندی دیں۔ chives کے ساتھ چھڑکی. 2 سرونگ کرتی ہے۔

غذائیت حقائق

فی سرونگ: 206 کیلوری ، (1 جی سنترپت چربی ، 33 ملی گرام کولیسٹرول ، 68 ملیگرام سوڈیم ، 25 جی کاربوہائیڈریٹ ، 3 جی فائبر ، 15 جی پروٹین)