کالی مرچ اور برسلز انکر سلاد | بہتر گھر اور باغات۔

اجزاء۔

• ⅓ کپ سفید سرکہ۔
• 2 چمچ زیتون کا تیل۔
• 1 چمچ شیمپین سرسوں۔
• 1 ہرا پیاز ، کٹی ہوئی۔
• 2 لونگ لہسن ، کیما بنایا ہوا۔
• مرچ تازہ تازہ کالی مرچ۔
• 12 آونس کا تازہ برسلز انکرت ، تنوں کی سنواری اور بیرونی پتے ہٹا دیئے گئے۔
• 10 کپ پھٹے ہوئے گرینس۔
• 1 درمیانی سرخ میٹھی مرچ ، پتلی سٹرپس میں کاٹ (1 کپ)
• 1 کپ چیری ٹماٹر ، نصف میں کاٹا

ہدایات

• مرحلہ نمبر 1

  ڈریسنگ کے لئے ، ایک سکرو ٹاپ جار میں سرکہ ، زیتون کا تیل ، شیمپین سرسوں ، ہری پیاز ، لہسن ، اور تازہ کالی مرچ کو ملا دیں۔ ڈھانپیں اور اچھی طرح ہلائیں۔ ذائقوں کی آمیزش کے ل 4 4 گھنٹے یا رات بھر فریجریٹ کریں۔

• مرحلہ 2

  ابلتے پانی کے اوپر ایک اسٹیمر ٹوکری میں ، بھاپ برسلز انکرت ، احاطہ کرتا ہے ، 10 سے 15 منٹ تک یا کرکرا ٹینڈر تک۔ کسی کولینڈر میں ، برسلز انکرت کو ٹھنڈا کرنے کے لئے ٹھنڈا پانی کے تحت چلائیں۔ ڈرین۔ نصف میں انکرت کاٹ دیں۔ ڈھانپیں اور سردی لگائیں۔

• مرحلہ 3۔

  ایک بڑی ترکاریاں کٹوری میں مخلوط گرینس ، میٹھی مرچ کی پٹی ، چیری ٹماٹر ، اور برسلز انکرت۔ ڈریسنگ اور بوندا باندی کو سلاد پر ہلائیں۔ کوٹ کرنے کے لئے آہستہ سے ٹاس. 4 سرونگ کرتا ہے۔