فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
ٹینگرائنز میں سے کسی ایک سے کٹ کر 1/2 چائے کا چمچ چھلکا۔ چھلکا ایک طرف رکھ دیں۔ رس کو پکڑنے کے لئے کٹوری کے اوپر چھلکا ، بیج اور ٹینگرائن سیکشن کریں۔ حصوں کو ایک طرف رکھیں۔ بڑی نان اسٹک اسکیلٹ میں 1 چمچ ٹینگرائن کا جوس ، لیموں کا رس اور تیل ملا دیں۔ ابلتے ہوئے لائیں۔ گوبھی اور پیاز ڈالیں۔ درمیانی آنچ پر 3 سے heat منٹ تک یا گرمی کو کم کریں ، جب تک گوبھی تھوڑا سا ختم نہ ہوجائے ، لیکن پھر بھی کرکرا ، کبھی کبھار ہلچل مچا دیں۔ چینی ، نمک اور کالی مرچ میں ہلائیں۔ نرمی سے ٹینجرائن کے چھلکے اور سیکشنز اور پیلیٹرے میں ہلچل مچا دیں۔ 4 سرونگ کرتا ہے۔