ٹیکو جلدی اچار | بہتر گھر اور باغات۔

اجزاء۔

• ½ پاؤنڈ گاجر۔
• ½ پاؤنڈ مولیوں
• 1 چھوٹا سا پتلا کٹا ہوا اتلی۔
• 2 کھانے کے چمچ کٹے ہوئے تازہ لال مرچ۔
• 1 جالپیانو کالی مرچ ، تنے ہوئے اور کٹے ہوئے۔
• 1 چائے کا چمچ پوری کالی مرچ۔
• as چمچ سرسوں کے بیج
• as چمچ زیرہ۔
• pepper چمچ پسے ہوئے سرخ مرچ (اختیاری)
• 1 water کپ پانی۔
• 1 کپ سائڈر سرکہ۔
• 2 چائے کا چمچ چینی۔
• 2 چمچ نمک۔

ہدایات

• مرحلہ نمبر 1

  ٹرم سب سے اوپر اور جڑ 1/2 پاؤنڈ گاجر اور 1/2 پاؤنڈ مولیوں سے ختم ہوتی ہے۔ پتلی سلائس۔ گاجر ، مولی ، 1 پتلی کٹی ہوئی چھوٹی چھوٹی ، 2 کھانے کے چمچوں کو کالی تازہ لال دستی ، اور 1 تنے ہوئے اور کٹے ہوئے جالیپیو کالی مرچ کو چار صاف پنٹ کیننگ جاروں میں پیک کریں۔ 1 چائے کا چمچ پوری کالی مرچ ، 1/2 چائے کا چمچ ہر ایک سرسوں کے دالوں اور جیرا کو تقسیم کریں ، اور (اگر چاہیں تو) 1/8 چائے کا چمچ کچلی ہوئی کالی مرچ کو برتنوں کے درمیان یکساں طور پر تقسیم کریں۔

• مرحلہ 2

  ایک چھوٹی سی نان ایریکیکٹیو ہیوی سوس پین میں 1 1/4 کپ پانی ، 1 کپ سائڈر سرکہ ، اور 2 چمچوں میں ہر ایک چینی اور نمک ملا دیں۔ چینی اور نمک کو گھلانے کے لئے ہلچل مچاتے ہوئے ، درمیانے درجے پر اونچے پر لائیں۔ سبزیوں کے اوپر گرم سرکہ کا مکسچر ڈالیں ، سبزیوں کا احاطہ کرنا یقینی بنائیں۔ 30 منٹ ٹھنڈا ہونے دیں۔ خدمت کرنے سے پہلے رات بھر سردی لگائیں۔ ایک مہینے تک فرج میں رکھیں۔ 4 پنٹس بناتا ہے۔

غذائیت حقائق

فی سرونگ: 10 کیلوری ، (0 جی سنترپت چربی ، 0 جی پولیاناسٹریٹڈ چربی ، 0 جی مونوسوٹریٹڈ چربی) ، 0 ملی گرام کولیسٹرول ، 88 ملی گرام سوڈیم ، 2 جی کاربوہائیڈریٹ ، 1 جی فائبر ، 1 جی چینی ، 0 جی پروٹین۔