فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
نصف میں بنیادی پیٹرن آٹا تقسیم کریں. ایک آٹا کے حصے میں رم کے نچوڑ اور اورینج فوڈ کے رنگ کو گوندیں۔ دوسرے حصے میں ناریل کا عرق اور پیلا کھانا رنگنے کے لne گوندیں۔
-
ہر آٹے کے حصے کو آئتاکار لاگ میں شکل دیں جو تقریبا about 6 انچ لمبا اور 2 انچ چوڑا ہے۔ ویکسڈ کاغذ یا پلاسٹک کی لپیٹ میں نوشتہ جات لپیٹیں اور 1 گھنٹہ کے لئے ٹھنڈا کریں۔ تیز چاقو سے ہر لاگ کو لمبائی کے چار ٹکڑوں میں کاٹ دیں۔ ردوبدل کے رنگ ، ٹکڑوں کو اسٹیک کرکے دو چار لیر والے نوشتہ بنائیں۔ پرتوں کو سیل کرنے کے لئے آٹا ایک ساتھ دبائیں۔ ویکسڈ کاغذ یا پلاسٹک کی لپیٹ میں نوشتہ جات لپیٹیں ، اور 30 سے 60 منٹ تک یا فرم تک ٹھنڈا کریں۔
-
ٹھوس رنگ کا سامنا کرنے والے کاٹنے والی سطح پر نوشتہ رکھیں۔ تیز چاقو کا استعمال کرتے ہوئے ، ہر ایک لمبائی کو چار ٹکڑوں میں کاٹ دیں۔ (ہر ایک میں متبادل رنگوں میں چار پرتیں ہوں گی۔) آٹا کے چار ٹکڑے رکھے جائیں ، ایک چیک بورڈ اثر کے ل colors رنگ پلیسمینٹ میں باری باری ہوگی۔ باقی ٹکڑوں کے ساتھ دہرائیں۔ سیدھے کرنے کے لئے کناروں کو ٹرم کریں۔ ناریل اور میکادیمیا گری دار میوے کو جوڑیں۔ کوٹ مرکب میں نوشتہ جات رول. 1 سے 2 گھنٹوں تک لپیٹیں اور ٹھنڈا کریں۔
-
پہلے سے گرم تندور کو 375 ڈگری ایف پر. ہر لاگ کو 1/4 انچ موٹی موٹی ٹکڑوں میں کاٹ دیں۔ بغیر کسی غیر منظم کوکی شیٹ پر 2 انچ سلائسیں رکھیں۔ پہلے سے گرم تندور میں 10 سے 12 منٹ تک پکائیں یا جب تک کہ کناروں کو ہلکا سا بھورا نہیں کیا جاتا ہے۔ کوکیز کو تار کے ریک میں منتقل کریں اور ٹھنڈا ہونے دیں۔ تقریبا 4 درجن بناتا ہے۔
اشارے
کوکیز کو ایئر ٹائٹ کنٹینر میں موم کے کاغذ سے جدا پرتوں میں رکھیں۔ ڈھانپیں۔ کمرے کے درجہ حرارت پر 3 دن تک اسٹور کریں یا 3 ماہ تک منجمد کریں۔
بنیادی پیٹرن آٹا
اجزاء۔
ہدایات
-
مکھن 30 سیکنڈ کے لئے مارو. چینی ، بیکنگ پاؤڈر اور نمک میں مارو۔ انڈے اور ونیلا میں مارا۔ مکسر کے ساتھ زیادہ سے زیادہ پورے مقصد کے آٹے میں مارو۔ باقی آٹے میں ہلچل. آٹا کے بارے میں 2-1 / 2 کپ بناتا ہے.
