فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
بھرنے کے ل a ، درمیانے کٹوری میں کریم پنیر ، پاوڈر چینی ، آٹا ، اورینج زائٹ ، اور ونیلا بین پیس کر ایک مکسچر کے ساتھ کم سے درمیانے درجے تک ہموار ہوجائیں۔
-
ہلکی پھلکی سطح پر ، ایک پیسٹری کی چادر کھولیں۔ 10 انچ مربع تک رول کریں۔ آٹا بھرنے کا آدھا حصہ پھیلائیں ، 1/2 انچ کی سرحد کو دو مخالف کناروں پر چھوڑ دیں۔ مرکز میں ملنے کے لئے ان میں سے ہر ایک کنارے ، اسکرول فیشن ، سے آگے بڑھیں۔ برش سیون جہاں آٹا سرپل پانی سے ملتا ہے۔ ہلکے سے ایک ساتھ دبائیں. باقی بھرنے اور آٹا کے ساتھ دہرائیں. ہر رول کو پلاسٹک کی لپیٹ میں لپیٹیں اور ٹرے یا کوکی شیٹ پر رکھیں۔ 2 گھنٹے یا فرم تک منجمد کریں۔
-
پہلے سے گرم تندور کو 375 ° F چرمی کاغذ والی لائن کوکی شیٹس۔ بیٹھو ایک طرف. سیرٹیڈ چاقو کا استعمال کرتے ہوئے ، 1/4 انچ سلائسین میں رول کٹائیں۔ تیار شدہ کوکی شیٹس پر ٹکڑے 2 انچ کے علاوہ رکھیں۔ 15 سے 17 منٹ تک بنائیں یا جب تک کہ کنارے مضبوط نہ ہوں اور نیچے بھورا ہو جائیں۔ دور؛ تار ریک پر ٹھنڈا۔ خدمت کرنے سے پہلے ، کوکیوں کو پاوڈر چینی کے ساتھ چھڑکیں۔ *
ذخیرہ کرنے کیلئے:
کسی ایر ٹائٹ کنٹینر میں موم والے کاغذ کی چادروں کے درمیان پرت کوکیز۔ ڈھانپیں۔ فرج میں 24 گھنٹے تک اسٹور کریں یا 3 مہینوں تک منجمد کریں۔
* اشارہ:
کوکیوں کو پاوڈرڈ چینی کے ساتھ چھڑکتے وقت ، ہلکی روشنی بنانے کے ل a باریک میش چھلنی کا استعمال کریں ، یہاں تک کہ چینی کو بھی خاک کریں۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 65 کیلوری ، (2 جی سنترپت چربی ، 0 جی پولیاناسٹریٹڈ چربی ، 2 جی مونوسوٹریٹڈ چربی) ، 4 ملی گرام کولیسٹرول ، 32 ملی گرام سوڈیم ، 6 جی کاربوہائیڈریٹ ، 0 جی فائبر ، 1 جی چینی ، 1 جی پروٹین۔
