فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
پہلے سے گرم تندور میں 350 ° F آرٹیکوک دلوں کو عمدہ میش چھلنی میں رکھیں۔ اضافی مائع کو دور کرنے کے لئے ، کاغذ کے تولیوں والے آرٹیکوک دلوں پر مضبوطی سے دبائیں۔ آرٹچیک دلوں کو کاٹ دیں۔ بیٹھو ایک طرف.
-
2 آونس پراسکیٹو یا 2 بیکن سلائسیں اسٹیک کریں۔ پتلی سٹرپس میں کراس کی طرف کاٹنا یا کاٹنا زیادہ سے زیادہ ٹکڑوں کو الگ کریں۔ ایک میڈیم سکیللیٹ کک میں 2 منٹ تک یا بھوری اور تھوڑا سا کرکرا ہونے تک درمیانی آنچ پر پروفیسیوٹو یا بیکن ہلائیں۔ arugula شامل کریں؛ 1 منٹ مزید پکائیں اور ہلائیں۔ بیٹھو ایک طرف.
-
ایک بڑے کٹوری میں کھٹا کریم اور آٹا مل کر ہلائیں۔ میئونیز اور بھنے ہوئے کالی مرچوں میں ہلائیں۔ پنیر کا 1/2 کپ ، سبز پیاز ، آرٹچیکس اور ارگولا مرکب میں ہلچل مچائیں۔ کسی غیر منظم 9 انچ پائی پلیٹ میں منتقل کریں۔ باقی 1/4 کپ پنیر کے ساتھ چھڑکیں (اگر مطلوبہ ہو تو ، خدمت کرنے سے پہلے ہی اس میں 1 چمچ پنیر چھڑکنے کے لئے ایک طرف رکھ دیں)۔
-
بیک کریں ، ننگا ہوا ، تقریبا 30 30 منٹ یا اس وقت تک کہ کناروں ہلکے بھوری ہوجائیں اور مرکب گرم ہو۔ خدمت کرنے سے پہلے 15 منٹ کے لئے ٹھنڈا کریں۔ اگر آپ چاہیں تو ، اضافی پروفیسیوٹو یا بیکن اور کسی بھی مخصوص پنیر کے ساتھ چھڑکیں۔ کریکرز اور / یا بیگوٹی سلائسین کے ساتھ ڈپ کی خدمت کریں۔
لائٹ ایشیگو-آرٹچیک ڈپ:
ہدایت کے مطابق ایشیاگو-آرٹیکوکیپ ڈپ تیار کریں ، سوائے اس کے کہ پروفیسیوٹو کو چھوڑ دیں اور مرحلہ 2 کو چھوڑ دیں۔ اروگلولا کو 2 کپ تک بڑھا دیں۔ ھٹا کریم اور میئونیز کے لئے کم چربی والے میئونیز کے ل light ہلکی ھٹا کریم کا متبادل بنائیں۔ سب سے اوپر پر چھڑکا ہوا 1/4 کپ باریک کٹیا ایشیگو پنیر چھوڑ دیں۔ مختلف سبزیوں کے مرچ کے ساتھ خدمت کریں۔ فی خدمت کرنے والے غذائیت کا تجزیہ: 96 کیلوری ، 2 جی پروٹین ، 6 جی کاربوہائیڈریٹ ، 7 جی کل چربی (3 گرام چربی) ، 15 ملی گرام کولیسٹرول ، 1 جی فائبر ، 1 جی کل چینی ، 4 فیصد وٹامن A ، 31٪ وٹامن سی ، 192 ملی گرام سوڈیم ، 7٪ کیلشیم ، 2٪ آئرن۔
ٹھنڈا ایشیاگو-آرٹچیک ڈپ:
ایشگو-آرٹیکوکیپ ڈپ تیار کریں جیسا کہ مرحلہ 2 کے ذریعہ دیا گیا ہے۔ مرحلہ 3 کے ساتھ آگے بڑھنے سے پہلے ایرگلولا مکسچر کو 15 منٹ کے لئے ٹھنڈا ہونے دیں۔ ایک بڑے پیالے میں کھٹی کریم ، میئونیز ، بھنے ہوئے مرچ ، پنیر کا 1/2 کپ ، 1/4 کپ سبز پیاز ، آرٹچیکس اور ارگولا مرکب ملا دیں۔ کم از کم 1 گھنٹہ یا 24 گھنٹے تک ڈھانپیں اور سردی لگائیں۔ اگر ٹھنڈا ہونے پر ڈپ موٹی ہو جائے تو ، 1 سے 2 چمچوں کے دودھ میں ہلائیں۔ خدمت کرنے سے پہلے صرف 1 چمچ پنیر کے ساتھ چھڑکیں۔ ایک اضافی 1 چمچ کے ساتھ گرینش کریں۔ پتلی کٹی ہوئی ہری پیاز۔ غذائیت کا تجزیہ فی خدمت: 142 کیلوری ، 3 جی پروٹین ، 3 جی کاربوہائیڈریٹ ، 13 جی کل چربی (5 گرام چربی) ، 24 ملی گرام کولیسٹرول ، 1 جی فائبر ، 1 جی کل شوگر ، 4٪ وٹامن اے ، 30٪ وٹامن سی ، 305 ملی گرام سوڈیم ، 7٪ کیلشیم ، 1٪ آئرن۔
اسے تحفہ بنائیں:
ڈپ بنائیں ، اسے تندور سے محفوظ برتن یا رمین میں رکھیں ، اور بیکنگ کے لئے ہدایت شامل کریں۔ ڈوبنے کیلئے کریکر یا کٹی ہوئی روٹی کے ساتھ تحفہ۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 157 کیلوری ، (5 جی سنترپت چربی ، 4 جی پولیونسیٹوریٹڈ چربی ، 3 جی مونوسنٹریٹڈ چربی) ، 26 ملی گرام کولیسٹرول ، 324 ملی گرام سوڈیم ، 4 جی کاربوہائیڈریٹ ، 1 جی فائبر ، 1 جی چینی ، 4 جی پروٹین۔
