فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
پہلے سے گرم تندور میں 425 ° F فوڈ پروسیسر میں گوبھی رکھیں۔ جب تک گوبھی چاول کے سائز کے ٹکڑوں میں یکساں طور پر کاٹی نہ جا. تب تک متعدد بار ڈھانپیں اور نبض کریں۔ (اگر ضروری ہو تو ، بیچوں میں گوبھی پر عمل کریں۔) گوبھی کو ورق سے بنے ہوئے 15x10 انچ بیکنگ پین میں منتقل کریں۔ تیل کے 1 چمچ کے ساتھ بوندا باندی اور نمک کے 1/4 چمچ کے ساتھ چھڑکیں؛ کوٹ کرنے کے لئے ٹاس. پین میں گوبھی کو ایک ہی پرت میں پھیلائیں۔ روسٹ ، ننگا ہوا ، 23 سے 25 منٹ تک یا ہلکا پھلکا ہونے تک ، ایک بار ہلچل کریں۔
-
دریں اثنا ، ایک کٹوری میں سور کا گوشت کی پٹی ، ٹاکو پکانے کے 2 چمچ ، اور باقی 1/4 چائے کا چمچ نمک ٹاس کریں۔ کھانا پکانے کے اسپرے کے ساتھ کوٹ ایک اضافی بڑی نان اسٹک اسکلیٹ۔ درمیانے اونچی گرمی سے زیادہ گرمی. سور کا گوشت اور پوبلانو کالی مرچ کو گرم سکیللیٹ میں 4 سے 6 منٹ تک پکائیں یا جب تک سور کا گوشت تھوڑا سا گلابی ہوجائے ، کبھی کبھار ہلچل مچا.۔ گرمی کو درمیانے درجے پر کم کریں۔ مکئی اور پھلیاں شامل کریں؛ تقریبا 2 منٹ یا گرم ہونے تک پکائیں۔
-
1/2 چائے کا چمچ حوصلہ افزائی کریں اور چونے سے 3 چمچوں کا رس نچوڑ لیں۔ ایک کٹوری میں آوکاڈو اور چونے کی حوصلہ افزائی کے ساتھ ملائیں۔ ایک اور پیالے میں بقیہ 2 چمچوں کا تیل ، باقی 1 چائے کا چمچ ٹیکو مسالا ، اور چونے کا جوس مل کر ہلائیں۔
-
لیٹش کو چھ پیش کرنے والے پیالوں میں تقسیم کریں۔ گوبھی اور سور کا گوشت مرکب کے ساتھ اوپر. کٹوریوں کے مراکز میں ایوکاڈو مرکب کا چمچ۔ پیکو ڈی گیلو اور پنیر کے ساتھ اوپر چونے کے جوس مکسچر کے ساتھ بوندا باندی۔ اگر چاہیں تو ، چونے کے پچروں اور / یا پیسنے کے ساتھ خدمت کریں۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 334 کیلوری ، (2 جی سنترپت چربی ، 3 جی پولیونسیٹریٹڈ چربی ، 8 جی مونوسوٹریٹڈ چربی) ، 45 ملی گرام کولیسٹرول ، 604 ملی گرام سوڈیم ، 31 جی کاربوہائیڈریٹ ، 7 جی فائبر ، 6 جی چینی ، 26 جی پروٹین۔
