فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
پہلے سے گرم تندور میں 350 ڈگری ایف. ہلکی سی چکنائی 15x10x1 انچ بیکنگ پین؛ بیٹھو ایک طرف.
-
ایک بڑے کٹورے میں جئ ، آٹا ، 1 کپ پییکن ، بیکنگ سوڈا ، اور نمک ملا کر ہلائیں۔ بیٹھو ایک طرف. ایک بڑی مکسنگ کٹوری میں 30 سیکنڈ کے لئے میڈیم سے ہائی اسپیڈ پر الیکٹرک مکسر کے ساتھ مکھن کو ہرا دیا۔ براؤن شوگر ڈالیں۔ جب تک مشترکہ ، کبھی کبھی کٹوری کے اطراف کو کھرچ کر مار دو۔ ایک ساتھ جمع ہونے تک انڈوں ، کافی ذراتیوں اور ونیلا میں شکست دیں۔ جتنی بھی جئی کے مکسچر میں مکسر کے ساتھ ہرا دیں۔ لکڑی کے چمچ کا استعمال کرتے ہوئے ، لکڑی کے چمچ کے ساتھ کسی بھی باقی جئ کے مرکب میں ہلچل مچائیں۔ ٹاپنگ کے لئے مرکب کے 2 کپ محفوظ رکھیں.
-
آلودہ ہاتھوں کا استعمال کرکے ، باقی جئ مکسچر کو یکساں طور پر تیار پین کے نیچے دبائیں۔ کیریمل ٹاپنگ کے ساتھ کناروں کے 1/4 انچ کے اندر پھیلائیں۔ کیریمل ٹاپنگ پر ٹاپ ٹاپنگ میں رکھے ہوئے جئ مکس کا چمچ چھوڑ دیں۔ 1/2 کپ پییکن کے ساتھ چھڑکیں۔
-
20 سے 25 منٹ تک یا جب تک کہ کنارے سیٹ نہ ہوجائیں (زیادہ بیک نہ کریں)۔ ایک تار ریک پر پین میں ٹھنڈا. اگر مطلوبہ ہو تو ، کافی گلیز کے ساتھ بوندا باندی۔ گلیز سیٹ ہونے تک کھڑے ہوں۔ سلاخوں میں کاٹنا۔
ذخیرہ کرنے کیلئے:
3 دن تک کمرے کے درجہ حرارت پر پین اور اسٹور کو ڈھانپیں یا 1 ماہ تک منجمد کریں۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 158 کیلوری ، (3 جی سنترپت چربی ، 1 جی پولیوناسٹریٹڈ چربی ، 3 جی مونوسریٹریٹڈ چربی) ، 18 ملی گرام کولیسٹرول ، 96 ملی گرام سوڈیم ، 23 جی کاربوہائیڈریٹ ، 1 جی فائبر ، 15 جی چینی ، 2 جی پروٹین۔کافی گلیز۔
اجزاء۔
ہدایات
-
ایک چھوٹے سے پیالے میں بہت گرم دودھ اور فوری کافی کے ذر ؛ے جمع کریں۔ تحلیل جب تک ہلچل. ہموار ہونے تک پافل چینی میں ہلائیں۔ پین میں سلاخوں پر بوندا باندی۔ چکاچوند لگانے کے لئے 15 منٹ کھڑے ہوں۔
