چاکلیٹ یسپریسو سکے | بہتر گھر اور باغات۔

اجزاء۔

• butter کپ مکھن ، نرم
• brown کپ بھری شوگر بھری ہوئی۔
• ¼ کپ دانے دار چینی۔
• 1 انڈا
• 1 چمچ غیر بنا ہوا کوکو پاؤڈر۔
• 1 ½ چمچ زمین دار دار چینی۔
• 1 چائے کا چمچ انسٹنٹ ایسپرسو کافی پاؤڈر۔
• as چمچ نمک۔
• 1 کپ تمام مقصد آٹا
• 3 اونس bittersweet چاکلیٹ ، باریک کٹی
• پگھلا ، 3 اونس bittersweet چاکلیٹ

ہدایات

• مرحلہ نمبر 1

  ایک بڑی مکسنگ کٹوری میں 30 سیکنڈ کے لئے میڈیم سے ہائی اسپیڈ پر الیکٹرک مکسر کے ساتھ مکھن کو ہرا دیا۔ براؤن شوگر اور دانے دار چینی ڈالیں۔ جب تک مشترکہ ، کبھی کبھی کٹوری کے اطراف کو کھرچ کر مار دو۔ انڈے ، کوکو پاؤڈر ، دار چینی ، کافی پاؤڈر ، اور نمک کو ایک ساتھ ملا کر مارو۔ مکسر کے ساتھ زیادہ سے زیادہ آٹے میں مارو۔ کسی بھی باقی آٹے اور کٹی ہوئی چاکلیٹ میں ہلائیں۔ آٹا کو تین برابر حصوں میں تقسیم کریں۔ ہلکی پھلکی سطح پر ، ہر حصے کو 10 سے 12 انچ لمبے رول (تقریبا 1 انچ قطر) میں شکل دیں۔ پلاسٹک کی لپیٹ یا موم شدہ کاغذ میں لپیٹے ہوئے رول۔ ٹھنڈا کرنے کے لئے تقریبا 2 گھنٹے یا کافی پختہ تک سردی لگائیں۔

• مرحلہ 2

  پہلے سے گرم تندور میں 350 ° F ہلکی ہلکی چکنائی کاغذ والی کوکی شیٹ یا لائن کو چکنائی دیں۔ 1/4 انچ موٹی موٹی سلائسس میں رول کٹائیں۔ تیار شدہ کوکی شیٹ پر ٹکڑے ٹکڑے 1/2 انچ کے علاوہ رکھیں۔

• مرحلہ 3۔

  5 سے 6 منٹ تک یا ہلکا بھوری اور سیٹ ہونے تک پکائیں۔ کوکی شیٹ پر 1 منٹ کے لئے ٹھنڈا کریں۔ ایک تار ریک میں منتقل کریں اور ٹھنڈا ہونے دیں۔ بوندا باندی سے ٹھنڈا کوکیز پگھل چاکلیٹ۔ سیٹ ہونے تک کھڑے ہوجائیں۔

ذخیرہ کرنے کیلئے:

کسی ایئر ٹاٹ کنٹینر میں موم کے کاغذوں کی چادروں کے درمیان پرت کو غیر منطقی کوکیز۔ ڈھانپیں۔ کمرے کے درجہ حرارت پر 3 دن تک اسٹور کریں یا 3 ماہ تک منجمد کریں۔ خدمت کرنے سے پہلے پگھل چاکلیٹ کے ساتھ بوندا باندی۔

غذائیت حقائق

فی سرونگ: 109 کیلوری ، (4 جی سنترپت چربی ، 0 جی پولیاناسٹریٹڈ چربی ، 2 جی مونوسوٹریٹڈ چربی) ، 18 ملی گرام کولیسٹرول ، 86 ملی گرام سوڈیم ، 12 جی کاربوہائیڈریٹ ، 1 جی فائبر ، 7 جی چینی ، 1 جی پروٹین۔