چاکلیٹ یونانی دہی ڈونٹس | بہتر گھر اور باغات۔

اجزاء۔

چاکلیٹ یونانی دہی ڈونٹس۔

• 3 ½ کپ تمام مقصد آٹا
• ½ کپ کوکو پاؤڈر۔
• 1 چائے کا چمچ نمک۔
• as چمچ بیکنگ سوڈا۔
• 2 انڈے۔
• 1 انڈے کی زردی
• 1 کپ چینی
• 1 کپ سادہ یونانی دہی۔
• ½ کپ چھاچھ۔
• butter کپ مکھن ، پگھلا۔
• گہری چربی بھوننے کیلئے سبزیوں کا تیل۔

پاوڈر شوگر آئسنگ۔

• 2 کپ پاوڈر چینی۔
• ¼ کپ پانی۔

ہدایات

• مرحلہ نمبر 1

  ایک بڑے پیالے میں آٹا ، کوکو پاؤڈر ، بیکنگ پاؤڈر ، نمک ، اور بیکنگ سوڈا جمع کریں۔ ایک اور بڑے کٹورے میں انڈے اور انڈے کی زردی مل کر سرگوشی کیج.۔ چینی ، یونانی دہی ، چھاچھ ، اور پگھلا ہوا مکھن شامل کریں۔ اچھی طرح سے ملا جب تک whisk. انڈے کے مرکب میں آٹے کا مرکب شامل کریں۔ اپنے ہاتھوں کو ساتھ ملا کر استعمال کریں جب تک کہ سارا آٹا نم نہ ہوجائے۔ احاطہ اور ٹھنڈا آٹا تقریبا 1 گھنٹہ یا سنبھالنے میں آسان ہونے تک۔

• مرحلہ 2

  کُھلی ہوئی سطح پر ، آٹا کو 1/2 انچ موٹائی تک رول کریں۔ فلورڈ 2 1/2 انچ ڈونٹ کٹر کے ساتھ آٹا کاٹیں ، آٹا کو ضرورت کے مطابق دوبارہ رول کریں۔ ایک وقت میں ڈونٹس ، دو یا تین ڈونٹ اور ڈونٹ سوراخ ، گہرے گرم تیل (365 ° F) میں 2 سے 3 منٹ یا سنہری ہونے تک بھونیں ، ایک بار مڑیں۔ کٹے ہوئے چمچ کا استعمال کرتے ہوئے ، نالی کے لئے کاغذ کے تولیوں میں منتقل کریں۔

• مرحلہ 3۔

  ایک درمیانے کٹوری میں پاوڈر چینی اور پانی کو اکٹھا کریں۔ ہموار ہونے تک مل کر سرگوشی کریں۔ پاوڈر شوگر آئسگ میں گرم ڈونٹس اور ڈونٹ ہول ڈوبیں۔