فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
ایک مکسنگ کٹوری میں مکھن کو شکست دی اور 30 سیکنڈ کے لئے تیز رفتار پر ایک الیکٹرک مکسر کے ساتھ قصر کریں۔ چینی ، بیکنگ سوڈا ، اور نمک شامل کریں۔ مشترکہ جب تک شکست دی. انڈا ، دودھ ، اور ونیلا میں مارا۔ مکسر کے ساتھ زیادہ سے زیادہ آٹے میں مارو۔ باقی آٹے میں ہلچل.
-
آٹا میں آٹا تقسیم کریں. پگھلی ہوئی چاکلیٹ اور گری دار میوے کو آٹا کے آدھے حصے میں ڈالیں۔ آٹا کے دوسرے نصف حصے میں چھوٹے چاکلیٹ کے ٹکڑوں اور رم کے ذائقہ کو گوندھ لیں۔ آٹے کے ہر حصے کو نصف میں تقسیم کریں۔
-
آٹا کی شکل دینے کے لئے ، 9x5x3 انچ لوف پین کے نیچے اور اطراف کو نشوونما یا موم شدہ کاغذ یا واضح پلاسٹک کی لپیٹ سے لگائیں۔ پین میں آدھا چاکلیٹ آٹا دبائیں۔ ونیلا آٹا ، باقی چاکلیٹ آٹا ، اور باقی ونیلا آٹا کے ساتھ سب سے اوپر ، ہر پرت کو مضبوطی اور یکساں طور پر سابقہ پرت کے اوپر دبائیں۔
-
آٹا اتارنے کے لئے پین کو الٹ دیں۔ پارچمنٹ یا موم شدہ کاغذ یا پلاسٹک کی لپیٹ چھیلیں۔ آٹا کو تیسرے حصے میں کاٹ دیں۔ ہر تیسرا کراس کی طرف 1/4 انچ موٹی موٹی ٹکڑوں میں کاٹ دیں۔ غیر منظم کوکی شیٹ پر کوکیز کو 2 انچ کے فاصلے پر رکھیں۔
-
کوکیز کو 375 ڈگری ایف تندور میں تقریبا 10 منٹ تک بنائیں یا جب تک کہ کنارے پختہ نہیں ہوجاتے اور نیچے ہلکے بھوری ہوجاتے ہیں۔ کوکیز کو تاروں میں منتقل کریں۔ ٹھنڈا تقریبا 54 54 کوکیز بناتے ہیں۔
اشارے
آٹا تیار کریں اور شکل دیں۔ پلاسٹک فریزر بیگ میں منتقل؛ مہر ، لیبل ، اور 1 ماہ تک منجمد کریں۔ کمرے کے درجہ حرارت پر آٹا 2 گھنٹے پگھلنے دیں۔ سلائس اور اوپر کے طور پر بناو. یا کوکیز بناو؛ ٹھنڈا فریزر کنٹینر میں منتقل؛ مہر ، لیبل ، اور 1 ماہ تک منجمد کریں۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 100 کیلوری ، (2 جی سنترپت چربی ، 7 ملی گرام کولیسٹرول ، 31 ملی گرام سوڈیم ، 10 جی کاربوہائیڈریٹ ، 1 جی فائبر ، 1 جی پروٹین)
