فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
ٹاپنگ کے ل a ، ایک درمیانے کٹوری میں پاوڈر چینی اور ہلانے تک کریم کو ایک ساتھ ہلائیں۔ مرکب کو 2 2 کوارٹ آئتاکار یا مربع بیکنگ برتن کے درمیان تقسیم کریں۔ بیکنگ پکوانوں میں 1 کپ کٹی گری دار میوے کو یکساں طور پر ملا دیں۔ بیٹھو ایک طرف.
-
بھرنے کے ل a ، ایک چھوٹے سے پیالے میں براؤن شوگر ، آٹا ، اور دار چینی کو ایک ساتھ ہلائیں۔ بیٹھو ایک طرف.
-
ہلکی پھلکی ہوئی سطح پر ، آٹے کے ہر ایک روٹی کو 12x8 انچ مستطیل میں رول کریں (اگر آٹا باہر آنا مشکل ہے تو ، اسے کچھ منٹ آرام کرنے دیں اور دوبارہ کوشش کریں)۔ پگھلے ہوئے مکھن کے ساتھ آٹا مستطیل برش کریں۔ بھرنے ، چاکلیٹ کے ٹکڑوں کا 1/2 کپ ، اور 1/2 کپ ہر مستطیل پر یکساں طور پر کٹی گری دار میوے چھڑکیں۔ لمبی سائیڈ سے شروع کرتے ہوئے ہر مستطیل کو رول کریں۔ چوٹکی آٹا seams سیل کرنے کے لئے. ہر ایک رولڈ مستطیل کو 6 مساوی ٹکڑوں میں کاٹ لیں۔ ہر تیار ڈش میں چھ ٹکڑے ، اطراف کو کاٹ کر بندوبست کریں۔ ڈھانپنا؛ تقریبا دوگنا سائز (30 سے 45 منٹ) تک گرم جگہ پر رول اٹھنے دیں۔ کسی بھی سطح کے بلبلوں کو توڑنے کے لئے چکنائی والا ٹوتھ پک استعمال کریں۔
-
پہلے سے گرم تندور کو 375 ° F پہلے سے گرم تندور میں 30 سے 35 منٹ تک پکائیں یا جب تک کہ رولس کے اطراف بھورے نہ ہوں اور سینٹر رول آٹے میں نہیں آتے ہیں (انڈر بیک نہیں *)۔ اگر ضرورت سے زیادہ چھاپنے سے بچنے کے لئے ضروری ہو تو ، پکاو کے آخری 15 سے 20 منٹ کے دوران ورق سے ڈھیلے ڈھکیں۔ 5 منٹ کے لئے تار ریک پر برتنوں میں ٹھنڈا؛ برتن سے دور
-
ایک چھوٹا سا ساس پین میں باقی 1/2 کپ چاکلیٹ کے ٹکڑے اور قصر کو یکجا کریں۔ چکلیٹ پگھل اور ہموار ہونے تک کم گرمی پر پکائیں اور ہلچل ڈالیں۔ دار چینی رولوں پر بوندا باندی۔ گرم گرم پیش کریں۔
*نوٹ:
-
رولنگ بیک ہونے کے ساتھ ہی ٹاپنگ ایک کیریمل رنگ میں بدل جائے گی۔ اگر آپ بیکنگ ڈش چنتے ہیں تو ، آپ کو رولس کے نیچے ٹاپنگ دیکھنا چاہئے جب رولز مکمل ہوجاتے ہیں تو کیریمل رنگین دکھائی دیتے ہیں۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 586 کیلوری ، (12 جی سنترپت چربی ، 72 ملی گرام کولیسٹرول ، 176 ملی گرام سوڈیم ، 80 جی کاربوہائیڈریٹ ، 4 جی فائبر ، 10 جی پروٹین)
