فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
بڑے ساس پین میں مکھن پھلیاں رکھیں۔ پانی سے ڈھانپیں؛ تقریبا 1 چائے کا چمچ کوشر نمک شامل کریں۔ ابلتے ہوئے لائیں۔ صاف ہونے تک اسکیم سطح۔ 30 سے 40 منٹ تک ٹینڈر تک جزوی طور پر ڈھانپیں۔ چھلنی میں چکنائی ڈالیں۔ بیٹھو ایک طرف.
-
مکئی صاف ٹیری کپڑے کے باورچی خانے کے تولیے کا استعمال کرتے ہوئے آہستہ سے مکئی کو ریشموں کو ہٹانے کے لئے رگڑیں۔ تیز چھری کا استعمال کرتے ہوئے ، مکئی سے مکئی کی دانا کو کاٹ دیں۔
-
پگھلنے اور جھاگنے تک درمیانے درجے کی اونچی گرمی پر بڑے پیمانے پر گرمی مکھن میں۔ مکئی ڈالیں۔ نمک اور کالی مرچ کے ساتھ ہلکا سا موسم ، مکھن میں مکئی کوٹ کرنے کے لئے ہلچل. 1 سے 2 منٹ تک پکائیں۔ پھلیاں شامل کریں. نمک اور کالی مرچ کے ساتھ ہلکا سا موسم. 1 منٹ مزید کھانا بنائیں ، احتیاط برتیں کہ مکئی اور پھلیاں زیادہ سے زیادہ نہ پکائیں۔
-
کریم اور ہیم شامل کریں۔ اس وقت تک پکائیں جب تک گرم نہ ہوجائیں اور قدرے کم ہوجائیں۔ ذائقہ کا موسم 8 (1/2 کپ) سرونگ بناتا ہے۔
اشارے
اگر تازہ پھلیاں دستیاب نہ ہوں تو ، 2 کپ منجمد بیبی لیما پھلیاں رکھیں۔ پھلیاں پیکیج کی ہدایت کے مطابق پکائیں۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 141 کیلوری ، (4 جی سنترپت چربی ، 20 ملی گرام کولیسٹرول ، 246 ملی گرام سوڈیم ، 18 جی کاربوہائیڈریٹ ، 3 جی فائبر ، 5 جی پروٹین)
