فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
دو بڑے کوکی شیٹس کو چرمیچ کے کاغذ کے ساتھ لائن کریں۔ بیٹھو ایک طرف. ایک درمیانی کٹوری میں پاوڈر چینی ، ہیزلنٹس ، اور کوکو پاؤڈر ایک ساتھ ہلائیں۔ بیٹھو ایک طرف.
-
ایک بڑے پیالے میں انڈے کی سفیدی ، ونیلا ، اور نمک ملا دیں۔ برقی ہونے تک درمیانی رفتار پر برقی مکسر سے ماریں۔ آہستہ آہستہ دانے دار چینی ، ایک وقت میں تقریبا 1 چمچ شامل کریں ، تیز رفتار پر دھڑکتے ہوئے صرف اس وقت تک نرم چوٹیوں کی شکل بنائیں (اشارے curl)۔ نٹ کے مرکب میں ہلچل.
-
ایک بڑے سجاوٹ والے بیگ میں چمچ مرکب جس میں ایک بڑے (تقریبا 1/2 انچ) گول ٹپ لگائے گئے ہیں۔ بیکنگ سے پہلے 30 منٹ کھڑے ہوجائیں۔
-
پہلے سے گرم تندور میں 325 ° F 9 سے 10 منٹ تک یا سیٹ ہونے تک بیک کریں۔ تاروں والی ریکوں پر کوکی شیٹوں پر ٹھنڈا۔ پارچمنٹ پیپر سے کوکیز کو بغور چھیل لیں۔
-
نصف کوکیز کے نیچے والے حصوں پر چاکلیٹ - ہیزلنٹ پھیلائیں۔ بقیہ کوکیز کے نیچے ، نیچے کی طرف نیچے۔
* اشارہ:
اگر آپ کے پاس سجاوٹ بیگ نہیں ہے تو ، بڑے پلاسیبل بیگ میں چمچ کا آمیزہ تیار کریں اور بیگ کے ایک کونے میں 1/2 انچ کا سوراخ سنیپ کریں۔
ذخیرہ کرنے کیلئے:
کسی ایر ٹائٹ کنٹینر میں موم والے کاغذ کی چادروں کے درمیان پرت سے بھرے کوکیز۔ ڈھانپیں۔ 3 دن تک فرج میں اسٹور کریں یا 3 مہینوں تک منجمد کریں۔ پیش کرنے کے لئے ، اگر منجمد ہو تو کوکیز کو پگھلیں۔ مرحلہ 5 میں ہدایت کے مطابق پُر کریں۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 133 کیلوری ، (0 جی سنترپت چربی ، 1 جی پولیوناسٹریٹڈ چربی ، 3 جی مونوسنٹریٹڈ چربی) ، 0 ملی گرام کولیسٹرول ، 25 ملی گرام سوڈیم ، 17 جی کاربوہائیڈریٹ ، 1 جی فائبر ، 10 جی چینی ، 2 جی پروٹین۔
