فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
اسپلٹ وینیلا بین نیچے مرکز؛ ایک چمچ سے بیجوں کو ختم کریں۔ ایک بڑے ساس پین میں وینیلا کے بیج ، ناریل کا دودھ ، شہد ، انڈے کی زردی ، تیل اور ایک چٹکی بھر نمک ملا کر پھیکے۔ درمیانی آنچ پر 10 منٹ تک پکائیں اور ہلائیں جب تک کہ مرکب لکڑی کے چمچ کے پچھلے کوٹ کے لئے کافی گاڑھا نہ کریں ، مسلسل ہلچل مچائیں۔
-
ایک بڑے کٹورا میں منتقل؛ تھوڑا سا ٹھنڈا پلاسٹک کی لپیٹ سے سطح کا احاطہ کریں۔ کم از کم 2 گھنٹے سردی لگائیں۔
-
مرکب میں ونیلا ہلچل. 11/2- سے 2-کیوٹ تک منجمد کریں۔ کارخانہ دار کی ہدایت کے مطابق آئس کریم فریزر۔ ایک فریزر کنٹینر میں منتقل؛ ڈھانپیں۔ 4 سے 6 گھنٹے یا فرم تک منجمد کریں۔ اسکوپنگ سے 10 منٹ پہلے کھڑے ہوں۔ بلیک بیری محفوظ اور ناریل چپس کے ساتھ اوپر۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 426 کیلوری ، (25 جی سنترپت چربی ، 0 جی پولیاناسٹریٹڈ چربی ، 1 جی مونوسوٹریٹڈ چربی) ، 61 ملی گرام کولیسٹرول ، 101 ملی گرام سوڈیم ، 39 جی کاربوہائیڈریٹ ، 1 جی فائبر ، 32 جی چینی ، 1 جی پروٹین۔
