فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
سبز سے تنوں کو ہٹا دیں۔ پتے دھونا؛ پیٹ خشک 8 کپ کی پیمائش کرنے کے لئے موٹے پتے پتوں کو کاٹنا۔ بیٹھو ایک طرف.
-
ڈچ تندور یا اسٹاک پوٹ میں پانی ، پیاز ، میٹھی مرچ ، نمک ، کالی مرچ ، اور ترکی کی ٹانگ یا سور کا گوشت ملاؤ۔ ابلتے ہوئے لائیں۔ سبز شامل کریں؛ گرمی کو ڈھانپیں اور کم کریں۔ تقریبا 1-1 / 4 گھنٹے یا سبز ٹینڈر ہونے تک ابالیں۔ گرمی سے دور کریں؛ ایک طرف رکھو اور گرم رکھیں.
-
ہڈی سے ترکی یا سور کا گوشت نکال دیں۔ دو کانٹے کے ساتھ ٹکرا ہوا گوشت اور گرینس پر لوٹ آئیں۔ ہڈی کو خارج کردیں۔ ایک کٹی ہوئی چمچ سے ، سرونگ کٹورا میں منتقل کریں۔ 6 سے 8 سائیڈ ڈش سرونگ کرتی ہے۔