فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
ایک چھوٹی کٹوری میں کالی مرچ اور اجوائن کے نمک کو ایک ساتھ ہلائیں۔ چوپس کے دونوں اطراف پر رگڑیں۔ ایک درمیانے درجے کی اونچی آنچ پر ایک درمیانے درجے کے اسکیلٹ گرمی کے تیل میں گرم تیل میں چپس اور پیاز کے کڑے کو پکائیں جب تک کہ چپس بھور نہ ہوجائیں ، ایک بار مڑ جائیں۔ احتیاط سے اسچلیٹ میں 2 چمچوں کا پانی شامل کریں۔ درمیانی آنچ پر 15 سے 20 منٹ تک ڈھانپیں اور پکائیں جب تک کہ کوئی گلابی رنگ باقی نہ رہے اور جوس صاف نہ ہو۔ چپس کو خدمت کرنے والی پلیٹوں میں منتقل کریں۔ گرم رکھیں. پیاز کو عرق رس کے چمچوں سے نکالیں۔ بیٹھو ایک طرف.
-
دریں اثنا ، چٹنی کے لئے ، درمیانے سوفسن میں کرینبیری ، چینی ، 3 چمچوں کا پانی ، سنتری کا جوس ، سنتری کا چھلکا ، بابا اور نمک ملا دیں۔ درمیانی آنچ پر 10 منٹ تک پکائیں یا اس وقت تک ہلچل مچائیں جب تک کہ کرینبیری کھالیں پاپ ہوجائیں اور مرکب گاڑھا ہوجائے۔ پیاز میں ہلچل؛ گرمی کے ذریعے. گرمی سے دور کریں۔
-
خدمت کرنے کے لئے ، ہر سور کا گوشت کاٹ پر تقریبا 1/4 کپ چٹنی. 4 سرونگ کرتا ہے۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 209 کیلوری ، (2 جی سنترپت چربی ، 38 ملی گرام کولیسٹرول ، 264 ملی گرام سوڈیم ، 22 جی کاربوہائیڈریٹ ، 2 جی فائبر ، 13 جی پروٹین)
