فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
اچھال کے ل a ، ایک چھوٹے سے پیالے میں چونے کا جوس ، پانی ، انگور کا جوس ، لہسن ، اوریگانو ، نمک ، جیرا ، کالی مرچ اور خلیج کے پتوں کو ملا دیں۔ گوشت سے چربی کو ٹرم کریں۔ اگر ضروری ہو تو ، سست کوکر میں فٹ ہونے کے لئے روسٹ کٹائیں۔ ایک بڑی کانٹا کے ساتھ ، کئی جگہوں پر چھید گوشت۔ کسی گہرے کٹورا یا بیکنگ ڈش میں سیٹ پلاسٹک کے ایک بڑے بیگ میں رکھیں۔ گوشت پر اچھال ڈالیں۔ بیگ بند کریں۔ 6 سے 24 گھنٹوں کے لئے ریفریجریٹر میں ٹھنڈا ، کبھی کبھار موڑ۔
-
3-1 / 2- سے 5 کوارٹ سست کوکر کی جگہ پیاز میں۔ گوشت اور میرینڈ مرکب کے ساتھ سب سے اوپر.
-
ڈھانپنا؛ کم گرمی کی ترتیب پر 10 سے 12 گھنٹے یا 5 سے 6 گھنٹوں تک تیز گرمی کی ترتیب پر پکائیں۔
-
گوشت کو کاٹنے والے بورڈ میں منتقل کریں۔ تھوڑا سا ٹھنڈا جوس سے چکنائی موٹائی؛ گرم رکھیں. خلیج کے پتوں کو ہٹا دیں؛ خارج کردیں۔ گوشت کو آہستہ سے ٹکڑوں میں الگ کرنے کے لئے 2 فورکس کا استعمال کریں۔ کٹے ہوئے گوشت کو سرونگ پلیٹر میں منتقل کریں۔ کٹے ہوئے چمچ سے ، پیاز کو جوس سے نکال دیں۔ پیاز کو اسی سرونگ پلیٹر میں منتقل کریں۔ گرم رسوں اور پیکو ڈی گیلو کے چھوٹے چھوٹے پیالوں کے ساتھ ٹارٹیلس میں گوشت اور پیاز کی خدمت کریں۔ اگر آپ چاہیں تو لیٹش اور گوکا کیمول پاس کریں۔ 8 سے 10 سرونگ کرتے ہیں۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 398 کیلوری ، (6 جی سنترپت چربی ، 2 جی پولیونسریٹریٹڈ چربی ، 8 جی مونوسوٹریٹڈ چربی) ، 90 ملی گرام کولیسٹرول ، 420 ملی گرام سوڈیم ، 27 جی کاربوہائیڈریٹ ، 1 جی فائبر ، 2 جی چینی ، 29 جی پروٹین۔پیکو ڈی گیلو۔
اجزاء۔
ہدایات
-
ایک درمیانے کٹوری میں 2 چھلکے اور باریک کٹے ہوئے درمیانے ٹماٹر ، 2 چمچوں کو باریک کٹی ہوئی سرخ پیاز ، 2 کھانے کے چمچوں کو تازہ دایلا ، 1 چائے کا چمچ چونے کا رس ، 1/8 چائے کا چمچ نمک ، اور ڈیش شوگر ملا دیں۔ اچھی طرح مکس کریں۔ ڈھانپنا؛ کم سے کم 2 گھنٹے یا رات بھر فرج میں سردی لگائیں۔ تقریبا 1-1 / 4 کپ بناتا ہے.
