فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
ایک بڑی کوکی شیٹ چکنائی؛ بیٹھو ایک طرف. ایک بڑی مکسنگ کٹوری میں 30 سیکنڈ کے لئے درمیانی رفتار سے برقی مکسر کے ساتھ مکھن کو ہرا دیا۔ چینی ، کوکو پاؤڈر ، اور بیکنگ پاؤڈر شامل کریں۔ مشترکہ جب تک شکست دی. انڈوں میں شکست دی۔ جتنا ہو سکے آٹے میں مارو۔ کسی بھی باقی آٹے میں ہلچل. 4 آونس سفید بیکنگ بار اور 3 آونس سیمیسوئٹ چاکلیٹ میں ہلائیں۔
-
آٹا میں آٹا تقسیم کریں. ہر ایک نصف کو 9 انچ لمبے رول میں شکل دیں۔ تیار کوکی شیٹ پر 4 انچ کے فاصلے پر رکھیں۔ چوڑائیوں سے تھوڑا سا 2 انچ چوڑا۔
-
37 to ڈگری ایف تندور میں 20 سے 25 منٹ تک بیک کریں یا جب تک کہ مراکز کے قریب لکڑی کا ٹوتھپک صاف نہیں آجاتا ہے۔ تار تار پر کوکی شیٹ پر 1 گھنٹہ ٹھنڈا کریں۔ سیرٹیڈ چاقو کا استعمال کرتے ہوئے ، ہر رول کو اختصاصی طور پر 1/2 انچ موٹی موٹی سلائسز میں کاٹ دیں۔ غیر منظم شدہ کوکی شیٹ پر سلائس ، ایک کٹ نیچے ، بچھائیں۔
-
8 منٹ کے لئے 325 ڈگری ایف تندور میں سلائسیں بنا دیں۔ سلائسیں بدل دیں اور 7 سے 9 منٹ تک اور جب تک کہ سلائسس خشک اور کرکرا نہ ہوجائیں۔ (overbake نہ کرو.) ایک تار ریک میں منتقل؛ ٹھنڈا
-
اگر مطلوب ہو تو ، ایک بھاری چھوٹے سوسی پین میں قصر اور 2 آونس سیمیویٹ چاکلیٹ یا سفید بیکنگ بار کو جوڑیں۔ پگھل اور ہموار ہونے تک کم گرمی پر پکائیں اور ہلچل مچائیں۔ بسکٹ کی چوٹیوں پر بوندا باندی۔ سیٹ ہونے تک کھڑے ہوجائیں۔ ایک ایئر ٹائٹ کنٹینر میں 1 ہفتہ تک اسٹور کریں۔ 32 بِسکوٹی بناتا ہے۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 97 کیلوری ، (3 جی سنترپت چربی ، 20 ملی گرام کولیسٹرول ، 53 ملی گرام سوڈیم ، 13 جی کاربوہائیڈریٹ ، 0 جی فائبر ، 2 جی پروٹین)
