فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
ایک 2 کوارٹ آئتاکار بیکنگ ڈش چکنائی؛ بیٹھو ایک طرف. ایک چھوٹے سے پیالے میں ، دودھ اور انڈا ملا دیں۔ کوٹنگ مکسچر کے لئے ، اتلی ڈش میں آٹا ، نمک ، اور 1/4 چائے کا چمچ کالی مرچ کو ملا دیں۔
-
انڈے کے آمیزے میں بینگن کے ٹکڑے ڈوبیں۔ آٹے کے مرکب کے ساتھ کوٹ. ایک بڑی سکیلٹ میں ، بینگن کے آدھے ٹکڑوں کو گرم تیل میں 2 منٹ ہر طرف یا سنہری ہونے تک پکائیں۔ اگر ضروری ہو تو مزید تیل ڈال کر بینگن کے باقی ٹکڑوں کو دہرائیں۔ صاف ستھرا سفید کاغذ تولیہ پر ڈرین.
-
ایک اور بڑے سکیلٹ میں ، گراؤنڈ گائے کا گوشت ، ہری مرچ اور پیاز پکائیں جب تک کہ گوشت بھور نہ ہوجائے۔ چربی اتاریں۔ ٹماٹر کی چٹنی ، اطالوی پکائی ، اور 1/4 چائے کا چمچ کالی مرچ میں ہلائیں۔
-
تیار بیکنگ ڈش میں بینگن کے ٹکڑوں کا آدھا حصہ ، فٹ کرنے کے لlic سلائسین کاٹنا۔ آدھے گوشت مرکب کے ساتھ پھیلائیں؛ نصف موزاریلا پنیر کے ساتھ چھڑکیں۔ دہرائیں پرتیں۔ پیرسمن پنیر کے ساتھ اوپر چھڑکیں۔ 350 ڈگری ایف تندور میں 30 سے 35 منٹ یا گرم ہونے تک پکائیں۔ خدمت کرنے سے 10 منٹ پہلے کھڑے ہوں۔ 6 مین ڈش سرونگز بناتا ہے۔
غذائی تبادلے:
1/2 نشاستے ، 2-1 / 2 سبزیوں ، 2-1 / 2 دبلی پتلی گوشت ، 1-1 / 2 چربی.
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 375 کیلوری ، (9 جی سنترپت چربی ، 98 ملی گرام کولیسٹرول ، 755 ملی گرام سوڈیم ، 20 جی کاربوہائیڈریٹ ، 3 جی فائبر ، 26 جی پروٹین)
