شوق کا شوق | بہتر گھر اور باغات۔

اجزاء۔

• 12 انچ موٹی موٹی سلائسیں فرانسیسی ، اطالوی ، کھٹا آٹا ، اور / یا رائی روٹی ، 1 انچ کیوب میں کاٹ کر ، اور / یا پکی سبزیاں ، جیسے پارسنپ ، ڈائیکون اور سونف ، کو لاٹھیوں میں کاٹ کر *
• 1 ¼ پاؤنڈ پروسیس گروریئر یا سوئس پنیر ، کٹے ہوئے (تقریبا about 5 کپ)
• 2 چمچ کارن اسٹارچ۔
• as چمچ سفید کالی مرچ۔
• 1 ½ کپ میٹھی سفید شراب ، جیسے ریسلنگ ، چمکتی ہوئی شراب ، یا سائڈر۔
• ¼ کپ ساڑھے آدھا یا ہلکا کریم۔

ہدایات

• مرحلہ نمبر 1

  ٹوسٹ روٹی کیوب ، اگر مطلوبہ **۔ بیٹھو ایک طرف. ایک بڑی مکسنگ کٹوری میں کارن اسٹارچ اور کالی مرچ کے ساتھ ٹاس پنیر ٹاس کریں۔ بیٹھو ایک طرف. درمیانی گرمی پر ایک بڑی سوسیپان گرمی کی شراب میں اس وقت تک جب تک یہ ابال نہ آجائے۔ گرمی کو کم کرنا۔ 5 منٹ کے لئے ، کھلا ہوا ، ابالنا دیں.

• مرحلہ 2

  وسک پنیر کا مرکب ، ایک وقت میں 1/2 کپ ، شراب میں جب تک کہ پگھل نہ جائے۔ ساڑھے آدھے یا ہلکے کریم میں سرگوشی۔ گرمی کے ذریعے۔ fondue برتن میں منتقل کریں. fondue برنر کے دوران مرکب گرم رکھیں. جیسا کہ fondue کھڑا ہے ، یہ گاڑھا ہو سکتا ہے. 1 سے 2 چمچوں میں گرم آدھا یا ہلکا کریم ہلائیں۔ ڈوبنے کے ل bread روٹی کیوب اور / یا سبزیوں کے ٹکڑوں کا استعمال کریں۔ 12 مین ڈش سرونگز بناتے ہیں۔

* سبزیاں بنوانے کیلئے:

2 پاؤنڈ جڑ سبزیوں کو صاف اور چھلکا کریں ، جیسے پارسنپ ، ڈائیکون ، آلو ، سونف ، اور / یا گاجر۔ 1/2 انچ موٹی موٹی سلائسیں کاٹ لیں۔ 8 منٹ کے لئے یا کرکرا ٹینڈر تک نمکین ابلتے پانی کی تھوڑی مقدار میں ، ڈھانپ کر رکھیں۔ نالی؛ ٹھنڈے پانی سے کللا کریں۔ کاغذ کے تولیوں پر ڈرین کریں۔ فوری طور پر خدمت کریں یا ڈھانپیں اور سردی لگائیں۔ خدمت کرنے سے پہلے کمرے کے درجہ حرارت پر 20 منٹ کھڑے ہونے دیں۔

** روٹی کیوب ٹوسٹ کرنے کے لئے:

پہلے سے گرم تندور کو 350 ڈگری ایف تک۔ اتلی روسٹنگ پین میں روٹی کیوب پھیلائیں۔ بیک کریں ، ننگا ، 10 منٹ کے لئے یا سنہری ہونے تک ، ایک بار ہلچل مچائیں۔

غذائیت حقائق

فی سرونگ: 293 کیلوری ، (9 جی سنترپت چربی ، 53 ملی گرام کولیسٹرول ، 314 ملی گرام سوڈیم ، 14 جی کاربوہائیڈریٹ ، 0 جی فائبر ، 16 جی پروٹین)