گالیٹاس dulces | بہتر گھر اور باغات۔

اجزاء۔

• ¾ کپ پائن گری دار میوے ، ٹوسٹڈ۔
• 2 ¼ کپ تمام مقصد آٹا
• ¼ کپ کارنمیل
• 2 چائے کا چمچ بیکنگ پاؤڈر۔
• as چمچ بیکنگ سوڈا۔
• as چائے کا چمچ گراؤنڈ ہابایرو یا چپوٹل چلی مرچ۔
• as چمچ نمک۔
• 1 کپ مکھن ، نرم
• 1 کپ چینی
• 2 انڈے۔
• 1 چائے کا چمچ باریک کٹے ہوئے لیموں کے چھلکے کو۔
• 1 چائے کا چمچ میکسیکن ونیلا پیسٹ یا باقاعدگی سے ونیلا۔
• شکر
• پائن گری دار میوے

ہدایات

• مرحلہ نمبر 1

  چرمی کاغذ کے ساتھ کوکی شیٹ لگائیں۔ بیٹھو ایک طرف. فوڈ پروسیسر میں آٹا اور 3/4 کپ پائن گری دار میوے کو اکٹھا کریں۔ پائن گری دار میوے کے اچھ .ے ہونے تک کور اور پروسیس کریں۔ درمیانے کٹورا میں منتقل کریں۔ کارن مِل ، بیکنگ پاؤڈر ، بیکنگ سوڈا ، کالی مرچ ، اور نمک میں ہلچل۔ بیٹھو ایک طرف.

• مرحلہ 2

  ایک بڑی مکسنگ کٹوری میں 30 سیکنڈ کے لئے میڈیم سے ہائی اسپیڈ پر الیکٹرک مکسر کے ساتھ مکھن کو ہرا دیا۔ 1 کپ چینی شامل کریں۔ جب تک مشترکہ ، کبھی کبھار کھرچنے والی کٹوری کو مارو۔ انڈے ، لیموں کے چھلکے ، اور ونیلا پیسٹ میں ملا کر تب تک مارو۔ مکسر کے ساتھ زیادہ سے زیادہ آٹے کے مکسچر میں مارو۔ لکڑی کے چمچ کا استعمال کرتے ہوئے ، آٹے کے باقی مکسچر میں ہلچل مچائیں۔ کم سے کم 2 گھنٹے یا 24 گھنٹے تک یا جب تک آٹا سنبھالنا آسان نہیں ہوتا ہے تو ڈھکیں اور سردی لگائیں۔

• مرحلہ 3۔

  پہلے سے گرم تندور میں 350 ° F آٹا کو 1 انچ گیندوں میں شکل دیں۔ چینی میں رول کریں۔ تیار کوکی شیٹ پر گیندوں کو 2 انچ کے علاوہ رکھیں۔ ہر گیند کے اوپری وسط میں کچھ پائن گری دار میوے رکھیں۔

• مرحلہ 4۔

  8 سے 9 منٹ تک یا کنارے طے ہونے تک بیک کریں۔ کوکیز کو تار کے ریک میں منتقل کریں۔ ٹھنڈا

ذخیرہ کرنے کیلئے:

کسی ایر ٹائٹ کنٹینر میں موم والے کاغذ کی چادروں کے درمیان پرت کوکیز۔ ڈھانپیں۔ کمرے کے درجہ حرارت پر 3 دن تک اسٹور کریں یا 3 ماہ تک منجمد کریں۔

غذائیت حقائق

فی سرونگ: 97 کیلوری ، (3 جی سنترپت چربی ، 1 جی پولیوناسٹریٹڈ چربی ، 2 جی مونوسوٹریٹڈ چربی) ، 18 ملی گرام کولیسٹرول ، 83 ملی گرام سوڈیم ، 10 جی کاربوہائیڈریٹ ، 0 جی فائبر ، 5 جی چینی ، 1 جی پروٹین۔