ادرک کے مربع | بہتر گھر اور باغات۔

اجزاء۔

• ⅓ کپ کے گڑ۔
• ⅓ کپ مکھن
• 2 کپ تمام مقصد آٹا
• brown کپ بھری شوگر بھری ہوئی۔
• 1 ½ چمچ زمین ادرک۔
• as چمچ بیکنگ سوڈا۔
• as چائے کا چمچ زمینی دار چینی۔
• as چمچ نمک۔
• ¼ چمچ کالی مرچ (اختیاری)
• as چائے کا چمچ زمینی لونگ۔
• 1 انڈا ، ہلکا ہلکا پیٹا۔
• پاوڈر چینی (اختیاری)

ہدایات

• مرحلہ نمبر 1

  سوس پین میں گڑ اور مکھن کو اکٹھا کریں۔ جب تک مکھن پگھل نہ جائے تب تک ہلکی آنچ پر پکائیں اور ہلچل مچائیں۔ گرمی سے دور کریں۔ بڑے کٹورا میں ڈالو؛ کمرے کے درجہ حرارت پر ٹھنڈا

• مرحلہ 2

  دوسرے کٹورے میں آٹا ، براؤن شوگر ، ادرک ، بیکنگ سوڈا ، دار چینی ، نمک ، کالی مرچ اور لونگ ایک ساتھ ملا دیں۔ بیٹھو ایک طرف.

• مرحلہ 3۔

  انڈے کو ٹھنڈا ہوا گوڑ کے مرکب میں ہلائیں۔ آٹے کے مرکب میں ہلچل جب تک مشترکہ نہ ہو۔ آٹا میں آٹا تقسیم کریں. چرمیچ یا ویکسڈ کاغذ پر ، ہر آٹا کو آدھے حصے کو 1-1 / 2 انچ مربع لاگ میں شکل دیں ، جس کی لمبائی 5-1 / 2 انچ ہے۔ لپیٹنا؛ تقریبا 30 منٹ یا آٹا ٹکڑے کرنے کے لئے کافی مضبوط ہے جب تک فریزر میں ٹھنڈا.

• مرحلہ 4۔

  پہلے سے گرم تندور میں 375 ڈگری ایف. ٹکڑا 18 انچ سلائسس میں لاگ ان ہوجاتا ہے (ضرورت کے مطابق نوشتہوں کو تبدیل کرنا) غیر منظم شدہ کوکی شیٹوں پر 1 انچ کی جگہ رکھیں۔ کانٹے سے ہر ایک کو متعدد بار چالیں۔ 8 سے 10 منٹ تک پکائیں یا جب تک کہ کنارے مضبوط اور ہلکے بھورے نہ ہوں۔ تار ریکوں میں منتقل کریں۔ مکمل طور پر ٹھنڈا۔ پاؤڈر چینی کے ساتھ چھڑکیں۔ تقریبا 4 درجن بناتا ہے۔

اشارے

ایئر ٹائٹ کنٹینر میں موم کے کاغذ سے علیحدہ پرتوں میں رکھیں؛ ڈھانپیں۔ کمرے کے درجہ حرارت پر 3 دن تک اسٹور کریں یا 3 ماہ تک منجمد کریں۔

غذائیت حقائق

فی سرونگ: 44 کیلوری ، (1 جی سنترپت چربی ، 0 جی پولیاناسٹریٹڈ چربی ، 0 جی مونوسوٹریٹڈ چربی) ، 8 ملی گرام کولیسٹرول ، 37 ملی گرام سوڈیم ، 7 جی کاربوہائیڈریٹ ، 0 جی فائبر ، 3 جی چینی ، 1 جی پروٹین۔