یونانی میلا جو پٹاس | بہتر گھر اور باغات۔

اجزاء۔

• 1 ½ پاؤنڈ دبلے پتلے کے میمنے۔
• 1 کپ کٹی میٹھی پیاز (1 بڑی)
• 3 لونگ لہسن ، کیما بنایا ہوا۔
• 1 15 آونس گربنزو پھلیاں (چنے) ، کللا اور سوھا جاسکتا ہے۔
• 1 14.5 آونس ٹماٹر ، غیر زیر انتظام اور کٹوا کر سکتے ہیں۔
• dry کپ خشک سرخ شراب۔
• 1 خلیج پتی
• 1 چائے کا چمچ خشک اورینگو ، کچل گیا۔
• 1 چائے کا چمچ خشک ٹکسال ، پسا ہوا۔
• as چمچ نمک۔
• as چائے کا چمچ خشک تیمیم ، پسا ہوا۔
• as چائے کا چمچ خشک مرجورم ، کچل گیا۔
• آدھے کاٹ کر پورے 6 گندم یا سادہ پیٹا روٹی کے چکر
• مختلف قسم کے ٹوپرس ، جیسے ٹماٹر اور تلسی یا سادہ فیٹنا پنیر کے ساتھ پیسے ہوئے فیٹا پنیر ، کٹے ہوئے ککڑے ، اور / یا کٹے ہوئے کلماتا زیتون (اختیاری)

ہدایات

• مرحلہ نمبر 1

  ایک بڑے سکیلٹ کک گراؤنڈ میمنے ، پیاز ، اور لہسن کو درمیانی آنچ پر بھون دیں جب تک کہ گوشت بھوری ہو اور پیاز نرم ہوجائے ، لکڑی کے چمچ کا استعمال گوشت کو توڑنے کے لئے توڑے گا۔ چربی اتاریں۔

• مرحلہ 2

  4 سے 5 کوارٹ کے سست کوکر میں گوشت کا آمیزہ ، پھلیاں ، ٹماٹر ، شراب ، خلیج ، اوریگانو ، پودینہ ، نمک ، تھائیم اور مارجورام کو ملا دیں۔

• مرحلہ 3۔

  کم گرمی کی ترتیب پر 6 سے 8 گھنٹے یا 3 سے 4 گھنٹوں کے لئے تیز گرمی کی ترتیب پر ڈھانپیں اور پکائیں۔ خلیج کی پتی کو ہٹا دیں اور خارج کردیں۔

• مرحلہ 4۔

  خدمت کرنے کے لئے ، گوشت کے آمیزے کو چمٹا پیٹا روٹی کے حصlوں میں سلویٹڈ چمچ استعمال کریں۔ اگر مطلوبہ ہو تو ، مطلوبہ ٹوپرز شامل کریں۔

غذائیت حقائق

فی سرونگ: 307 کیلوری ، (6 جی سنترپت چربی ، 2 جی پولیونسریٹریٹڈ چربی ، 6 جی مونوسریٹریٹڈ چربی) ، 41 ملی گرام کولیسٹرول ، 448 ملی گرام سوڈیم ، 30 جی کاربوہائیڈریٹ ، 5 جی فائبر ، 4 جی چینی ، 15 جی پروٹین۔