فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
پہلے سے گرم تندور میں 425 ° F کوٹ 1 1/2-کوارٹ آؤ گریٹن ڈش کو کھانا پکانے کے اسپرے کے ساتھ۔ بیٹھو ایک طرف. پیکیج کی ہدایات کے مطابق پاستا پکائیں۔ ڈرین اور ایک طرف رکھنا.
-
ورق کے ساتھ 15x10x1 انچ بیکنگ پین لگائیں۔ ہر ایک بینگن کے دونوں اطراف کو کھانا پکانے کے اسپرے کے ساتھ ہلکے سے کوٹ کریں۔ تیار شدہ بیننگ پین میں لیپے ہوئے بینگن کے ٹکڑے رکھیں۔ بینگن کے ٹکڑوں کے ساتھ پین میں میٹھی مرچ کوارٹرز شامل کریں۔ روسٹ ، ننگا ، 15 سے 20 منٹ تک یا بینگن کی بھوری ہونے لگتی ہے اور کالی مرچ صرف ٹینڈر ہوتے ہیں۔ تندور سے ہٹائیں؛ ٹھنڈا ہونے دو۔ بینگن اور کالی مرچ کے ٹکڑوں کو 3/4 انچ کیوب میں کاٹ لیں۔ تندور کا درجہ حرارت 350 ° F پر کم کریں۔
-
لیموں کی ڈریسنگ کے لئے ، ایک چھوٹے سے پیالے میں سرسری طور پر زیتون کا تیل ، لیموں کے چھلکے کا ایک چمچ ، لیموں کا رس اور لہسن۔ وریگنو ، نمک ، اور کالی مرچ کے 3 چمچوں میں سرگوشی۔ بیٹھو ایک طرف. ایک اور چھوٹی کٹوری میں ایک ساتھ پینکو ، ہلدی 1 چمچ اوریگانو ، اور باقی 1/2 چائے کا چمچ لیموں کا چھلکا ملائیں۔ بیٹھو ایک طرف.
-
ایک بڑے پیالے میں پکے ہوئے آرزو ، بینگن ، میٹھی مرچ ، ٹونا ، آرٹیکوک دل ، زیتون اور فیٹا پنیر ملا دیں۔ نیبو ڈریسنگ میں ہلچل. تیار بیکنگ ڈش میں چمچ مرکب۔ ورق سے ڈھانپیں۔ 35 سے 40 منٹ تک گرم کریں یا جب تک گرم نہ کریں۔ پنکو مرکب کو اوپر سے چھڑکیں۔ بیک کریں ، ننگا کریں ، 5 سے 8 منٹ تک یا پینکو مرکب سنہری بھوری ہونے تک۔ اگر چاہیں تو ، لیموں کی پچروں کے ساتھ پیش کریں۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 239 کیلوری ، (2 جی سنترپت چربی ، 1 جی پولیونسٹریٹڈ چربی ، 4 جی مونوسوٹریٹڈ چربی) ، 37 ملی گرام کولیسٹرول ، 436 ملی گرام سوڈیم ، 24 جی کاربوہائیڈریٹ ، 9 جی فائبر ، 5 جی چینی ، 20 جی پروٹین۔
