فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
ٹھنڈے بہتے ہوئے پانی کے نیچے جھاڑی کلام ایک 6- سے 8 کوارٹ ڈچ تندور میں ، 4 چوتھائی ٹھنڈا پانی اور نمک کا 1/3 کپ جمع کریں. کلیموں کو شامل کریں؛ 15 منٹ کے لئے لینا ڈرین ، پانی کو چھوڑ رہا ہے۔ کلیمز کللا کریں۔ دو بار بھیگنے ، نالیوں ، اور کلیوں کو دہرائیں۔
-
دریں اثنا ، ایک چھوٹے سے پیالے میں مکھن ، لیموں کے چھلکے ، ترگن ، اور کالی مرچ کو ایک ساتھ ہلائیں۔ اچھی طرح سے مکس ہونے تک درمیانی رفتار پر الیکٹرک مکسر سے مارو۔ کیپروں میں ہلچل.
-
چارکول گرل کے ل، ، گرل کلام ایک ایک پرت میں ڈھلائی ہوئی گرل کی ریک پر براہ راست درمیانی گرم کوئلوں پر to سے minutes منٹ تک یا جب تک کہ کلمmsہ کم سے کم open/ open انچ نہیں کھلتے ، ایک بار گرلنگ کے ذریعے آدھے راستے میں تبدیل ہوجاتے ہیں۔ کلیمز کے کھلتے ہی اسے ہٹائیں اور گرم رکھیں جب دوسرے کھانا پکاتے رہیں۔ (گیس کی گرل کے لئے ، پہلے سے گرمی والی گرل۔ گرمی کو درمیانے اونچائی پر گھٹائیں۔ گرمی پر گرل ریک پر کلام رکھیں۔ اوپر کی طرح ڈھانپیں اور گرل۔) کسی نہ کھولے ہوئے کلیموں کو خارج کردیں۔ مکھن کے آمیزے کے ساتھ کلام پیش کریں۔