فہرست کا خانہ:
- اجزاء۔
- ہدایات
- غذائیت حقائق
- چاکلیٹ مکھن Frosting
- اجزاء۔
- ہدایات
- غذائیت حقائق
- پیلا کیک
- اجزاء۔
- ہدایات
- غذائیت حقائق
- کلاسیکی چاکلیٹ کیک
- اجزاء۔
- ہدایات
- غذائیت حقائق
- کریمی وائٹ فراسٹنگ
- اجزاء۔
- ہدایات
- غذائیت حقائق
اجزاء۔
ہدایات
-
یکسپلیٹ یلو کیک تیار کریں اور بیک کریں جیسے 13x9 انچ کیک ہے۔ 10 منٹ کے لئے ایک تار ریک پر پین میں ٹھنڈا. پین سے کیک کو ہٹا دیں؛ تار ریک پر مکمل طور پر ٹھنڈا کریں۔
-
ہدایت کے مطابق دوسری ترکیب پیلی کیک کے لئے بلے باز تیار کریں ، اس بلے کو ایک 8x1 1/2 انچ گول گول کیک پین اور ایک 8x8x2 انچ مربع بیکنگ پین کے درمیان تقسیم کریں۔ بیک کریں اور ٹھنڈا کریں جیسا کہ 8 انچ گول تہوں کے لئے ہدایت دی گئی ہے۔ ایک طرف سے 2 انچ دور تراش کر مربع کیک پرت کو 8x6 انچ مستطیل میں کاٹ دیں۔ ایک مختصر سرے میں سے ایک کو وکر میں ٹرم کریں تاکہ یہ گول کیک پرت کے ساتھ فٹ ہوجائے۔ بیٹھو ایک طرف.
-
ٹرینٹ 1 کپ کریمی وائٹ فراسٹنگ ریڈ؛ بیٹھو ایک طرف. ایک بڑے کاٹنے والے بورڈ یا فلیٹ سرونگ پلیٹر پر 13x9 انچ کیک رکھیں۔ چاکلیٹ بٹر فراسٹنگ کے ساتھ کیک کے اوپر اور اطراف پھیلائیں۔ پالا ہوا 13x9 انچ کیک کے ایک سرے پر گول کیک پرت رکھیں۔ بقیہ سفید فراسٹنگ کے ساتھ گول کیک کے اوپر اور اطراف پھیلائیں۔ گول کیک کے نیچے آئتاکار کیک کی پرت کو فٹ کریں ، فٹ ہونے کے لئے ضروری طور پر تراشنا۔ سرخ فراسٹنگ کے ساتھ آئتاکار کیک کے اوپر اور اطراف پھیلائیں۔
-
مشین میں گم گیندوں کے مشابہ ہونے کے ل cake ، گول کیک پر بڑی گول کینڈیوں کا بندوبست کریں۔ گوم بال سلاٹ سے مشابہت کے ل machine مشین بیس میں چاکلیٹ مربع شامل کریں (اگر مطلوب ہو تو ، ٹوتھ پک کے ساتھ چاکلیٹ مربع پر "25 car" نقش کریں)۔ گم بال ڈسپنسر کے ل ch چاکلیٹ مربع کے اوپر کارن چپ کا اختتام داخل کریں۔ ڈسپنسر میں گول کینڈی رکھیں (اگر ضروری ہو تو ، کینڈی کو کارن چپ میں محفوظ رکھنے کے لئے فراسٹنگ کا ایک چھوٹا سا ڈب استعمال کریں)۔ اگر مطلوبہ ہو تو ، تعریف کے لئے نیلے چینی کے ساتھ گول کیک کے گرد اور گول کے کیک کے کناروں کو چھڑکیں۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 563 کیلوری ، (11 جی سنترپت چربی ، 2 جی پولیونسیٹوریٹڈ چربی ، 7 جی مونوسوٹریٹڈ چربی) ، 86 ملی گرام کولیسٹرول ، 331 ملی گرام سوڈیم ، 86 جی کاربوہائیڈریٹ ، 1 جی فائبر ، 65 جی چینی ، 6 جی پروٹین۔چاکلیٹ مکھن Frosting
اجزاء۔
ہدایات
-
ایک اضافی بڑے مکسنگ کٹوری میں ہموار تک درمیانی رفتار پر برقی مکسر کے ساتھ مکھن کو ہرا دیا۔ آہستہ آہستہ اچھی طرح سے شکست دی ، پاؤڈر چینی کے 2 کپ شامل کریں. آہستہ آہستہ 1/3 کپ دودھ اور ونیلا میں شکست دی۔ ہموار ہونے تک باقی پاوڈر چینی اور کوکو پاؤڈر میں آہستہ آہستہ ہرا دیں۔ مستقل مزاجی میں اضافے کے ل enough کافی اضافی دودھ میں مارو۔ اگر مطلوب ہو تو ، کھانے کی رنگت کے ساتھ ٹنٹ۔ یہ دو 8- یا 9 انچ کیک پرتوں کے سب سے اوپر اور اطراف کو ٹھنڈا کرتا ہے۔ 4 1/2 کپ بناتا ہے۔
غذائیت حقائق
ہر خدمت کرنے پر:پیلا کیک
اجزاء۔
ہدایات
-
مکھن اور انڈوں کو کمرے کے درجہ حرارت پر 30 منٹ تک کھڑے ہونے دیں۔ دریں اثنا ، چکنائی اور ہلکا پھلکا دو 9x1-1 / 2 انچ یا 8x1-1 / 2 انچ راؤنڈ کیک پین یا چکنائی ایک 13x9x2 انچ بیکنگ پین؛ پین (زبانیں) ایک طرف رکھیں۔ ایک درمیانی کٹوری میں آٹا ، بیکنگ پاؤڈر ، اور نمک کو ایک ساتھ ہلائیں۔ بیٹھو ایک طرف.
-
پہلے سے گرم تندور کو 375 ° F ایک بڑی مکسنگ کٹوری میں 30 سیکنڈ کے لئے میڈیم سے ہائی اسپیڈ پر الیکٹرک مکسر کے ساتھ مکھن کو ہرا دیا۔ آہستہ آہستہ چینی شامل کریں ، ایک وقت میں تقریبا 1/ 4/4 کپ ، اچھی طرح سے مل جانے تک درمیانی رفتار سے دھڑکیں۔ کٹوری کے کھرچنی طرف؛ مزید 2 منٹ کے لئے شکست دی. ایک بار میں ایک انڈے شامل کریں ، ہر اضافے کے بعد اچھی طرح سے پیٹتے رہیں۔ ونیلا میں مارا۔ بٹیرے میں مکھن کے آمیزے میں آٹے کا مرکب اور دودھ شامل کریں ، جب تک کہ مشترکہ طور پر ہر اضافے کے بعد کم رفتار سے دھڑکیں۔ تیار پین (زبانیں) میں بلے باز پھیلائیں۔
-
پہلے سے گرم تندور میں 9 انچ پین کے ل 20 20 سے 25 منٹ ، 8 انچ پین کے لئے 30 سے 35 منٹ ، 13x9x2 انچ پین کے ل 25 25 سے 30 منٹ تک ، یا جب تک مرکز (دانوں) کے قریب لکڑی کا ٹوتھپک صاف نہ آجائے۔ . 10 منٹ کے لئے تاروں پر پین میں ٹھنڈی کیک کی تہیں۔ پین سے کیک کی تہیں ہٹائیں۔ تاروں کی ریک پر اچھی طرح ٹھنڈا کریں۔ یا تاروں میں 13x9x2 انچ کیک لگائیں۔ اچھی طرح سے ٹھنڈا. مطلوبہ ٹھنڈک کے ساتھ فراسٹ
غذائیت حقائق
ہر خدمت کرنے پر:کلاسیکی چاکلیٹ کیک
اجزاء۔
ہدایات
-
مکھن اور انڈوں کو کمرے کے درجہ حرارت پر 30 منٹ تک کھڑے ہونے دیں۔ دریں اثنا ، دو 8 × 8 × 2 انچ مربع بیکنگ پین یا 9 × 1 1/2 انچ راؤنڈ کیک پین کو ہلکی سی چکنائی دیں۔ موم کے کاغذ کے ساتھ لائن بوتلوں؛ چکنائی اور ہلکے آٹے کے پین یا چکنائی اور ہلکا پھلکا ایک آٹا 13 × 9 × 2 انچ بیکنگ پین یا 10 انچ پھلٹی والا ٹیوب پین۔ پین (زبانیں) ایک طرف رکھیں۔ ایک درمیانی کٹوری میں آٹا ، کوکو پاؤڈر ، بیکنگ سوڈا ، بیکنگ پاؤڈر ، اور نمک کے ساتھ ہلائیں۔ بیٹھو ایک طرف.
-
پہلے سے گرم تندور میں 350 ° F ایک بڑی مکسنگ کٹوری میں 30 سیکنڈ کے لئے میڈیم سے ہائی اسپیڈ پر الیکٹرک مکسر کے ساتھ مکھن کو ہرا دیا۔ آہستہ آہستہ چینی شامل کریں ، ایک وقت میں تقریبا about 4/4 کپ ، جب تک مشترکہ نہیں ہوجائیں درمیانی رفتار سے پیٹتے رہیں۔ کٹوری کے کھرچنی طرف؛ مزید 2 منٹ کے لئے شکست دی. ایک بار میں ایک ، انڈے شامل کریں ہر ایک کے اضافے کے بعد اچھی طرح سے پیٹ رہے ہیں۔ ونیلا میں مارا۔ بٹیرے میں مکھن کے آمیزے میں آٹے کا مرکب اور دودھ شامل کریں ، جب تک کہ مشترکہ طور پر ہر اضافے کے بعد کم رفتار سے دھڑکیں۔ مزید 20 سیکنڈ کے لئے درمیانے درجے کی تیز رفتار سے ہرا دیں۔ تیار کڑاہی میں چمچ کڑاہی ، یکساں طور پر پھیلانا۔
-
8 انچ پین یا 13 × 9 انچ پین کے لئے 35 سے 40 منٹ تک ، 9 انچ پین پر 30 سے 35 منٹ ، 10 انچ ٹیوب پین کے ل 45 45 سے 50 منٹ تک ، یا جب تک کہ مرکز کے قریب لکڑی کا ٹوتھک نہ ڈالا جائے ( s) صاف باہر آتا ہے. ٹھنڈے کیک تہوں یا ٹیوب کیک پر پین (زبانیں) پر 10 منٹ تک تار ریک (زبانیں) پر۔ پین (زبانیں) سے کیک کی تہوں یا ٹیوب کیک کو ہٹا دیں؛ اگر موجود ہو تو ویکسڈ پیپر کو چھلکا دیں۔ تار ریک (زبانیں) پر مکمل طور پر ٹھنڈا۔ یا تاروں میں پین میں 13 × 9 انچ کا کیک رکھیں۔ مکمل طور پر ٹھنڈا. مطلوبہ ٹھنڈک کے ساتھ فراسٹ
غذائیت حقائق
ہر خدمت کرنے پر:کریمی وائٹ فراسٹنگ
اجزاء۔
ہدایات
-
ایک بڑے مکسنگ کٹوری میں 30 سیکنڈ کے لئے درمیانی رفتار پر برقی مکسر کے ساتھ قصر ، وینیلا ، اور بادام کے عرق کو شکست دی۔ آہستہ آہستہ اچھی طرح سے پیٹتے ہوئے ، تقریبا آدھا پاؤڈر چینی شامل کریں۔ دودھ کے 2 چمچوں میں مارو۔ آہستہ آہستہ بقیہ پاؤڈر چینی میں شکست دیں اور پھیلاؤ مستقل مزاجی تک پہنچنے کے لئے باقی دودھ کا کافی مقدار۔
غذائیت حقائق
ہر خدمت کرنے پر:
